Яденето на картофи носи риск от повишено кръвно налягане
денето на картофи усилва риска от високо кръвно налягане, написа „ Дейли Експрес”, базирайки се на американски специалисти.
Когато се употребява умерено, кореноплодното е богат източник на витамини, минерали, диетични фибри и антиоксиданти. Лекарите са открили, че оптималното количество картофи без щета за здравето е 200-300 грама два пъти седмично.
Превишаването на тази норма обаче заплашва с хипертония. Така че, съгласно учените, яденето на четири или повече порции картофи седмично усилва риска от високо кръвно налягане с 11 %.
Точният механизъм, по който се случва това към момента не е открит, само че специалистите считат, че казусът е обвързван с високото гликемично натоварване при потреблението на картофи.
В същото време се отбелязва, че една от най-хубавите храни за битка с хипертонията е варено цвекло или сок от цвекло. Препоръчва се продуктът да се вари в кората, с цел да се запазят оптимално потребните му свойства.
Когато се употребява умерено, кореноплодното е богат източник на витамини, минерали, диетични фибри и антиоксиданти. Лекарите са открили, че оптималното количество картофи без щета за здравето е 200-300 грама два пъти седмично.
Превишаването на тази норма обаче заплашва с хипертония. Така че, съгласно учените, яденето на четири или повече порции картофи седмично усилва риска от високо кръвно налягане с 11 %.
Точният механизъм, по който се случва това към момента не е открит, само че специалистите считат, че казусът е обвързван с високото гликемично натоварване при потреблението на картофи.
В същото време се отбелязва, че една от най-хубавите храни за битка с хипертонията е варено цвекло или сок от цвекло. Препоръчва се продуктът да се вари в кората, с цел да се запазят оптимално потребните му свойства.
Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ