На „Малтепе правят подници и кадилници на 1 май
Ден на отворени порти ще се организира в културно-информационен център „ Малтепе “ в Маноле на 1-ви май.
В деня на Св. Йеремия, който пророкувал, че Бог ще изпрати своя Син на Земята, дребни и огромни се събират за ритуална изработка на подници. Край огъня в двора на центъра гостите ще изработят сами своите подници и ще изпекат обредни хлябове.
„ Съдът, в който се пече хлябът се назовава подница – кръговиден плитък съд. В него се слага тестото. Захлупва се с похлупак, наименуван връшник, изработен също от глина. В националните показа подницата и връшникът символизират земята и небето. Хлябът, който се пече сред „ земята и небето “ пък е знак на живота “, изясни уредникът на събитието Дияна Мичокова от центъра „ Малтепе “ и добави, че събитието се организира за седма година.
Според традицията на 1-ви май дамите стават рано, берат билки, вземат негласно пръст от три места и се събират в нечий двор. Носят мълчана вода от кладенец (кладенец). Като заври водата на огъня, я смесват с пръстта, поставят плява (ръженка) и я покриват с рогозка „ да кабаряса “. След това, също като тестото, я размесват повторно.
„ Женското царство “ тъпче с крайници и пее (пеят се заклинания против змии). Вярва се, че това държи далеко рисковите влечуги. Разделят глината на топки, от огромните вършат подници, на които се пекат хлябове и баници под връшник. Малките стават на сачове за катми.
Прави се наложително и кадилница за дома. Този елементарен глинен съд, от време на време именуван тамянник, има своето незаменимо място във всяко християнско семейство. В него се слага тамяна, с цел да прекади къщата на светлите християнски празници.
Обредното подготвяне на глинените съдове единствено един ден в годината се изяснява с това, че хлябът е заветен за българската софра.
„ Каним всички искащи да се включат в ритуалната изработка на подници и кадилници. Направените съдове остават за участниците в събитието, а за гостите ще има топла питка, доста песни и танци. Искаме да осъвременим традицията, тъй като обичаите могат да са живи единствено в случай че ги създадем част от актуалния метод на живот “, съобщи Мичокова.
Събитието стартира в 10 часа на 1 май с работилница за изпичане на самун в подница под връшник. От 12 часа започва и работилницата за изработката на кадилници. Инициативата се организира под егидата на кмета на Община Марица Димитър Иванов. Посещението е гратис за всички посетители.
В деня на Св. Йеремия, който пророкувал, че Бог ще изпрати своя Син на Земята, дребни и огромни се събират за ритуална изработка на подници. Край огъня в двора на центъра гостите ще изработят сами своите подници и ще изпекат обредни хлябове.
„ Съдът, в който се пече хлябът се назовава подница – кръговиден плитък съд. В него се слага тестото. Захлупва се с похлупак, наименуван връшник, изработен също от глина. В националните показа подницата и връшникът символизират земята и небето. Хлябът, който се пече сред „ земята и небето “ пък е знак на живота “, изясни уредникът на събитието Дияна Мичокова от центъра „ Малтепе “ и добави, че събитието се организира за седма година.
Според традицията на 1-ви май дамите стават рано, берат билки, вземат негласно пръст от три места и се събират в нечий двор. Носят мълчана вода от кладенец (кладенец). Като заври водата на огъня, я смесват с пръстта, поставят плява (ръженка) и я покриват с рогозка „ да кабаряса “. След това, също като тестото, я размесват повторно.
„ Женското царство “ тъпче с крайници и пее (пеят се заклинания против змии). Вярва се, че това държи далеко рисковите влечуги. Разделят глината на топки, от огромните вършат подници, на които се пекат хлябове и баници под връшник. Малките стават на сачове за катми.
Прави се наложително и кадилница за дома. Този елементарен глинен съд, от време на време именуван тамянник, има своето незаменимо място във всяко християнско семейство. В него се слага тамяна, с цел да прекади къщата на светлите християнски празници.
Обредното подготвяне на глинените съдове единствено един ден в годината се изяснява с това, че хлябът е заветен за българската софра.
„ Каним всички искащи да се включат в ритуалната изработка на подници и кадилници. Направените съдове остават за участниците в събитието, а за гостите ще има топла питка, доста песни и танци. Искаме да осъвременим традицията, тъй като обичаите могат да са живи единствено в случай че ги създадем част от актуалния метод на живот “, съобщи Мичокова.
Събитието стартира в 10 часа на 1 май с работилница за изпичане на самун в подница под връшник. От 12 часа започва и работилницата за изработката на кадилници. Инициативата се организира под егидата на кмета на Община Марица Димитър Иванов. Посещението е гратис за всички посетители.
Източник: glasnews.bg
КОМЕНТАРИ