Голямо възмущение! Страната, в която даването на бакшиш на сервитьорите се счита за обида
Даването (или не) на бакшиши на сервитьори в кафенета и заведения за хранене по света е въпрос, който изтезава доста туристи, защото разпоредбите варират според от това в коя част на света се намирате.
Във Англия, Германия, Дания и Швеция локалните нормално прибавят спомагателни 10% към сметката, до момента в който французите, италианците и испанците нормално дават бакшиш от 5%. И до момента в който американците ще оставят бакшиш, даже в случай че обслужването е неприятно, в Япония това в никакъв случай не би се случило. В Страната на изгряващото слънце обществената информираност е на напълно друго равнище: хората не ядат, до момента в който се разхождат по улицата, мобилните телефони са настроени на беззвучен режим в градския превоз, с цел да не пречат на другите, и надали ще видите японец да си духа носа на обществено място.
В Япония даването на бакшиш е освен извънредно, само че и неудобно и даже жестоко. Културата на даване на услуга без бакшиш може да е немислима за нас, само че там оставянето на пари е на практика засегнатост.
„ Въпреки предизвестията да не се дава бакшиш в Япония, някои туристи упорстват да покажат благодарността си с пари - само че не става по този начин “, сподели Джеймс Мънди от InsideJapan Tours пред BBC. Той добави, че не е извънредно да видите сервитьор да тича по улицата след посетител, с цел да върне парите, които е оставил като бакшиш.
Туристите просто не осъзнават, че японците се гордеят с работата си и „ ойшиката “ (това беше вкусно) или „ гочисо сама “ (благодаря, че приготвихте ястието) е задоволително мощна валута, даже по-силна, в случай че се поклоните учтиво.
Единственото изключение от това предписание са японските рьокани, обичайни ханове, където пътуващите могат да оставят пари за накай сана (сервитьорът, облечен в кимоно, който подготвя храната и леглото), само че единствено в случай че е приключил добре работата. Бакшишът не се дава персонално, а се оставя в плик.
