Дори опитните домакини грешат при почистването на дъската за рязане - ето как е правилно
Дъската за рязане постоянно се трансформира в източник на рискови чревни инфекции. И всичко това се дължи на обстоятелството, че не я почистваме вярно. В случая не става въпрос за разбъркване на миризми и усети, а за заплахата, която се крие зад потреблението на остарели и не добре измити дъски.
Дъски от стъкло, гранит и неръждаема стомана
Дъските за рязане от стъкло и други непорести материали са безвредни и лесни за работа. Достатъчно е да ги измиете с гореща вода и сапун. Правете това след всяко потребление. Естественият камък не понася алкални разтвори и киселини.
Стъклото, въпреки това, е стабилно на съвсем всяко интензивно вещество, тъй че дъските, направени от него, могат да се мият в съдомиялна машина.
Дъски от пластмаса
Съществува схващането, че пластмасовите дъски за рязане са по-лесни за поддръжка от дървените. Това не е изцяло правилно. В реалност непорестата пластмаса не се " опасява " от вода и каквито и да било препарати, като се изключи съсредоточени киселини. Но, за жалост качествата на този материал бързо се утежняват. Ножът оставя драскотини по пластмасата и в тях попадат частици храна, които по-късно не могат да бъдат почистени даже в съдомиялна машина.
Изплаквайте добре пластмасовите плоскости с гореща вода и препарат след всяка приложимост. Дезинфекцирайте дъската, на която режете месо или риба, с разтвор на оцет, сода за самун или лимонена киселина, като преди този момент я почистите усърдно.
![Дъска за рязане в хладилника? Ето за какво би трябвало да пробвате!]( "Дъска за рязане в хладилника? Ето за какво би трябвало да пробвате!")
Дъска за рязане в хладилника? Ето за какво би трябвало да пробвате!
През последната година навиците за извършване на покупки на хранителни артикули се трансформираха за мнозина. Това означаваше по-малко разходки до магазин...
Сменете дъската с нова при съществуването на драскотини върху нейната повърхнина.
Дъски от дърво
Дъските за рязане от естествено дърво се смятат за най-хигиенични (според изследване от 1995 година на доктор Дийн Кливър). Въпреки че дървените артикули не са подобаващи за миене в съдомиялна машина, има и други способи за дейно разчистване на повърхността им.
Как да почистите дървена дъска:
1. Отстранете остатъците от храна от повърхността с твърда четка или железна мрежичка.
![Как да се грижите за дървените дъски за рязане]( "Как да се грижите за дървените дъски за рязане")
Как да се грижите за дървените дъски за рязане
Лесно е да приемете за даденост нещата, които постоянно са до вас. Това важи и за нещата в кухнята - предметите, които употребявате всеки де...
2. Почистете дъската със сапунена вода.
3. Изплакнете я под течаща вода.
По предпочитание: Дезинфекцирайте повърхността с оцетен разтвор.
4. След измиване изсушете дъската на проветриво място. Излишната влага може да докара до напукване на дървото.
Нанасяйте растително масло върху дървените дъски един път месечно.
Още от ЛЮБОПИТНО:
Дъски от стъкло, гранит и неръждаема стомана
Дъските за рязане от стъкло и други непорести материали са безвредни и лесни за работа. Достатъчно е да ги измиете с гореща вода и сапун. Правете това след всяко потребление. Естественият камък не понася алкални разтвори и киселини.
Стъклото, въпреки това, е стабилно на съвсем всяко интензивно вещество, тъй че дъските, направени от него, могат да се мият в съдомиялна машина.
Дъски от пластмаса
Съществува схващането, че пластмасовите дъски за рязане са по-лесни за поддръжка от дървените. Това не е изцяло правилно. В реалност непорестата пластмаса не се " опасява " от вода и каквито и да било препарати, като се изключи съсредоточени киселини. Но, за жалост качествата на този материал бързо се утежняват. Ножът оставя драскотини по пластмасата и в тях попадат частици храна, които по-късно не могат да бъдат почистени даже в съдомиялна машина.
Изплаквайте добре пластмасовите плоскости с гореща вода и препарат след всяка приложимост. Дезинфекцирайте дъската, на която режете месо или риба, с разтвор на оцет, сода за самун или лимонена киселина, като преди този момент я почистите усърдно.
През последната година навиците за извършване на покупки на хранителни артикули се трансформираха за мнозина. Това означаваше по-малко разходки до магазин...
Сменете дъската с нова при съществуването на драскотини върху нейната повърхнина.
Дъски от дърво
Дъските за рязане от естествено дърво се смятат за най-хигиенични (според изследване от 1995 година на доктор Дийн Кливър). Въпреки че дървените артикули не са подобаващи за миене в съдомиялна машина, има и други способи за дейно разчистване на повърхността им.
Как да почистите дървена дъска:
1. Отстранете остатъците от храна от повърхността с твърда четка или железна мрежичка.
Лесно е да приемете за даденост нещата, които постоянно са до вас. Това важи и за нещата в кухнята - предметите, които употребявате всеки де...
2. Почистете дъската със сапунена вода.
3. Изплакнете я под течаща вода.
По предпочитание: Дезинфекцирайте повърхността с оцетен разтвор.
4. След измиване изсушете дъската на проветриво място. Излишната влага може да докара до напукване на дървото.
Нанасяйте растително масло върху дървените дъски един път месечно.
Още от ЛЮБОПИТНО:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ