Държавната компания Ел Би Булгарикум вече е вписана в регистъра

Държавната компания " Ел Би Булгарикум " към този момент е вписана в регистъра на производителите на Защитено название за генезис " Българско кисело мляко ".

Посочва се, че ЗНП " Българско кисело мляко " е записано с европейски правилник, който пази българското мляко и технологият за производството му. Съгласно условието киселото мляко по ЗНП би трябвало да е произведено от 100 % сурово мляко от животни, които се изхранват в България или с не по-малко от 80% от дажбата им български фуражи.

" Ел Би Булгарикум " акцентира, че и сега киселото мляко на компанията обезпечено се създава от 100% висококачествено сурово българско мляко, а млекопроизводителите би трябвало да дават отговор на голям брой критерии, с цел да станат снабдители на държавната компания.

" В последните месеци екипът на " Ел Би Булгарикум ", взаимно с Министерството на земеделието и храните и дейното подпомагане на Сдружението на българските обичайни млечни артикули, постави доста старания, с цел да навакса забавянето и да влезе в къси периоди в фамилията на предпазеното българско кисело мляко ", обявиха специалисти от компанията.