Зоров: Потребителят не е екстрасенс - по вида на сиренето не може да разбере дали то е истинско
Дали сиренето или кашкавалът, който сме си купили, са същински обаче не можем да разберем нито по цвят, нито по конструкция, в случай че не повярваме на опаковката.
Хората споделят, че четат етикетите, само че не им имат вяра. Все отново се надяват, че купуват същинските артикули. Някои дори споделят, че с цел да са сигурни в качеството на млечния артикул, не купуват от магазин.
" По-добре малко, само че качествено ", споделят множеството интервюирани.
Председателят на Асоциацията на млекопреработвателите в България Димитър Зоров разясни пред БНР по какъв начин можем да се ориентираме по опаковката:
" Ако желаят да не бъдат излъгани и да са 100% сигурни, че купуват продукта и заплащат това, което написа, да си купуват артикул по ЗНП, т.е. предпазено название за генезис. Какво значи това - сиренето, което в миналото беше по БДС с допълнение, че е създадено от българско мляко. Винаги могат да схванат, тъй като имитиращото няма право да носи наименованието на млечен артикул ".
По думите му по външния тип на сиренето не можем да разберем дали то е същински или имитиращ артикул.
" Трябва да се съблюдава и контролните органи да управляват това, което написа, а не потребителят да е екстрасенс. Евтиното не е най-хубавото ", безапелационен бе той.
За българското сирене и кисело мляко има значение по какъв начин е създадено, а същинското сирене би трябвало да е сред 54 и 56% водно наличие.
" Имитиращият артикул е по-скъп, тъй като в него има по-малко от 1/3 хранителна стойност. То е нездравословно за вашето здраве, само че то се наслагва и прави тежки последствия за човешкия организъм в продължение на години ", предизвести Димитър Зоров.
Разликата сред ЗНП и БДС изясни за БНР Андрей Велчев - ръководител на Сдружението за налична и качествена храна:
" Дълги години българският консуматор намираше доверие в артикули, за които написа, че са създадени по класическия одобрен Български държавен стандарт. Освен че сред двата стандарта разликата е, че ЗНП подсигурява, че продуктът е създаден главно и единствено от българска суровина, Министерството на земеделието и хората, които лансираха концепцията за нов стандарт, не съумяха да отговорят на въпроса - значи ли, че българският консуматор дълги години е бил лъган? ".
По сигнали на сдружението Комисията за защита на конкуренцията е наложила над 1 милион лв. санкции на 2 мандри поради това, че са продавали овче сирене, в което има краве мляко.
Важни въпроси, които Андрей Велчев сложи, са дали тези 9500 тона подправени млечни артикули са създадени в България или са вносни. И също - в случай че ги разделим на всички консуматори, то дали излиза, че българският народ е бил токсичен или единствено внушаваме цифри без подтекст. Но всичко това към момента са въпроси без отговор.
