Вижте какви са тънкостите на чевермето
Да приготвиш класическо чеверме по никакъв начин не е лесна работа, тъй като има редица тънкости.
Пред Нова телевизия някои от тях разкри майсторът на печеното агнешко Стефан Караджов от пазарджишкото село Симеоновец.
Там има бит агнетата за Гегьовден да се пекат край манастир, високо в планината.
Гергьовден е!
Заради пандемията обаче, през днешния ден локалните хора ще честват по домовете си.
Стефан Караджов към този момент върти чевермето в дома си. А металният шиш, на който е сложено агнето се върти, задвижван от електромотор.
Едно агне се пече към 3 часа и половина.
20 минути откакто агнето се сложи на чевермето се третира с подправки.
Пред Нова телевизия някои от тях разкри майсторът на печеното агнешко Стефан Караджов от пазарджишкото село Симеоновец.
Там има бит агнетата за Гегьовден да се пекат край манастир, високо в планината.
Заради пандемията обаче, през днешния ден локалните хора ще честват по домовете си.
Стефан Караджов към този момент върти чевермето в дома си. А металният шиш, на който е сложено агнето се върти, задвижван от електромотор.
Едно агне се пече към 3 часа и половина.
20 минути откакто агнето се сложи на чевермето се третира с подправки.
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ