Как да купуваме и чистим плодове и зеленчуци?
Да предположим, че идвате на селскостопански пазар с огромен избор на сергии за плодове и зеленчуци. Стоките са почти едни и същи, цените са идентични. Към кой продавач ще се обърнете? Как да определите: на кого да поверите здравето си - своето и на цялото семейство?
Когато избирате сергия, от която да пазарувате, обърнете внимание на изискванията за предпазване на продуктите - поддържа ли се непорочност на масите, дали развалените плодове и и зеленчуци се изхвърлят в точния момент, почиства ли се площта, прилежаща към мястото на търговия. Ако видите нечистотия или зеленчуци с признаци на повреждане, потърсете друга сергия.
Зимните зеленчуци, които наложително би трябвало да хапваме
Зимата, макар че е леден сезон, също ни предлага своите присъщи зеленчуци. Както към този момент добре знаем, потреблението на сезонни плодов...
Прочети повече
За да могат плодовете, зеленчуците и горските плодове да бъдат оптимално потребни и витаминозни, деликатно избирайте какво купувате. Външният тип, мирисът и консистенцията са главните параметри на плодовете и зеленчуците. Ако купите банан, да вземем за пример, той би трябвало да е жълт, корав и да мирише на банан. Ако някои от параметрите не съответстват, по-добре се откажете от тъкмо този банан, в близост не може да няма други.
Не пренебрегвайте външния тип на продавача. Чистите спретнати облекла, спазването на персоналната хигиена, носенето на специфични санитарни средства (маски, ръкавици, шапки) са задължение и признаци на добросъвестния продавач.
След покупката основното, несъмнено, е да измиете добре това, което сте си избрали.
Кореноплодните (картофи, репички, моркови, главеста целина, цвекло и др.) би трябвало да се наквасен за 10-15 минути в топла вода. След това ги почистете усърдно с четка и изплакнете добре.
Зелето би трябвало да се почисти от горния пласт листа, преди да се измие с хладка вода. Карфиолът, с цел да го избавите от инсекти, е добре авансово да го накиснете в хладна вода и да го разделите на съцветия, като в същото време го освободите от потъмнелите места.
Яжте тези 5 храни, с цел да излекувате болния черен дроб
Черният дроб е един от най-важните органи в храносмилателната система. Той пречиства организма от отрови и нездравословни субстанции, само че постоянно т...
Прочети повече
Зеленият лук, копърът, магданозът, кориандърът, киселецът, зелените салати би трябвало да бъдат сортирани, като се отстранят корените, пожълтелите и развалени листа. След това ги накиснете в хладна вода за 15 минути; тя би трябвало да се сменя, до момента в който цялата нечистотия се утаи на дъното и водата се избистри. За по-добро разчистване от патогенни микроби, можете да подържите продуктите половин час във физиологичен или оцетен разтвор (една супена лъжица сол или оцет на литър вода).
Гроздето трябва да се измие под течаща вода. След измиване оставете водата да се отцеди. Ако гроздовете са стегнати, се разделят с ножица. Плодовете не би трябвало да се отстраняват от дръжката, тъй като тя, сходно на запушалка, защищава зърното от навлизане на непознати микроорганизми и предотвратява бързото раздробяване и утежняване на продукта.
Ягоди, малини, къпини трябва да се сортират директно преди измиване. Смело изхвърляйте смачкани, презрели, недозрели, изгнили, развалени. Не би трябвало да миете и да държите плодовете във вода по-дълго от нужното.
За измиване на череши и вишни се предлага следното: поставете плодовете в гевгир на един пласт и изплакнете под течаща вода за 5 минути - по този метод пръстта или прахът ще се отделят от повърхността.
Ако спазвате предложените правила, финалният акомпанимент на вашата персонална плодово-зеленчукова симфония ще бъде насладата от усета и задоволяването на потребностите от витамини.
Само по този начин ще разберете дали плодовете и зеленчуците са родни или вносни!
Много от хората, тръгвайки да пазарят плодове и зеленчуци, са твърдо решени те да бъдат родни, а не вносни. Трудно е обаче в разгара...
Прочети повече
Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори
Когато избирате сергия, от която да пазарувате, обърнете внимание на изискванията за предпазване на продуктите - поддържа ли се непорочност на масите, дали развалените плодове и и зеленчуци се изхвърлят в точния момент, почиства ли се площта, прилежаща към мястото на търговия. Ако видите нечистотия или зеленчуци с признаци на повреждане, потърсете друга сергия.
Зимните зеленчуци, които наложително би трябвало да хапваме
Зимата, макар че е леден сезон, също ни предлага своите присъщи зеленчуци. Както към този момент добре знаем, потреблението на сезонни плодов...
Прочети повече
За да могат плодовете, зеленчуците и горските плодове да бъдат оптимално потребни и витаминозни, деликатно избирайте какво купувате. Външният тип, мирисът и консистенцията са главните параметри на плодовете и зеленчуците. Ако купите банан, да вземем за пример, той би трябвало да е жълт, корав и да мирише на банан. Ако някои от параметрите не съответстват, по-добре се откажете от тъкмо този банан, в близост не може да няма други.
Не пренебрегвайте външния тип на продавача. Чистите спретнати облекла, спазването на персоналната хигиена, носенето на специфични санитарни средства (маски, ръкавици, шапки) са задължение и признаци на добросъвестния продавач.
След покупката основното, несъмнено, е да измиете добре това, което сте си избрали.
Кореноплодните (картофи, репички, моркови, главеста целина, цвекло и др.) би трябвало да се наквасен за 10-15 минути в топла вода. След това ги почистете усърдно с четка и изплакнете добре.
Зелето би трябвало да се почисти от горния пласт листа, преди да се измие с хладка вода. Карфиолът, с цел да го избавите от инсекти, е добре авансово да го накиснете в хладна вода и да го разделите на съцветия, като в същото време го освободите от потъмнелите места.
Яжте тези 5 храни, с цел да излекувате болния черен дроб
Черният дроб е един от най-важните органи в храносмилателната система. Той пречиства организма от отрови и нездравословни субстанции, само че постоянно т...
Прочети повече
Зеленият лук, копърът, магданозът, кориандърът, киселецът, зелените салати би трябвало да бъдат сортирани, като се отстранят корените, пожълтелите и развалени листа. След това ги накиснете в хладна вода за 15 минути; тя би трябвало да се сменя, до момента в който цялата нечистотия се утаи на дъното и водата се избистри. За по-добро разчистване от патогенни микроби, можете да подържите продуктите половин час във физиологичен или оцетен разтвор (една супена лъжица сол или оцет на литър вода).
Гроздето трябва да се измие под течаща вода. След измиване оставете водата да се отцеди. Ако гроздовете са стегнати, се разделят с ножица. Плодовете не би трябвало да се отстраняват от дръжката, тъй като тя, сходно на запушалка, защищава зърното от навлизане на непознати микроорганизми и предотвратява бързото раздробяване и утежняване на продукта.
Ягоди, малини, къпини трябва да се сортират директно преди измиване. Смело изхвърляйте смачкани, презрели, недозрели, изгнили, развалени. Не би трябвало да миете и да държите плодовете във вода по-дълго от нужното.
За измиване на череши и вишни се предлага следното: поставете плодовете в гевгир на един пласт и изплакнете под течаща вода за 5 минути - по този метод пръстта или прахът ще се отделят от повърхността.
Ако спазвате предложените правила, финалният акомпанимент на вашата персонална плодово-зеленчукова симфония ще бъде насладата от усета и задоволяването на потребностите от витамини.
Само по този начин ще разберете дали плодовете и зеленчуците са родни или вносни!
Много от хората, тръгвайки да пазарят плодове и зеленчуци, са твърдо решени те да бъдат родни, а не вносни. Трудно е обаче в разгара...
Прочети повече
Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ