С дъх на Италия: как да приготвим любимия си летен коктейл Аперол шприц
Да, и ние си представяме по какъв начин към този момент е лято, а ние сме в Рим, Милано, Венеция, Флоренция или който и да е хубав и безоблачен италиански град и отпиваме с приятност обичания си Аперол пулверизатор от запотена чаша в някое китно кафене.
Уви, действителността тази година ще е малко по-различна – пътешествия до Италия надали ще има, само че това не пречи да се развихрим в кухнята вкъщи и да дадем мотив за изява на бармана в себе си.
iStock
Шприцът се ражда през интервала на господството на Хабсбургите в област Венето към 1800 година. Войниците и разнообразни търговци, дипломати и чиновници на Хабсбургската империя във Венето бързо привикват да пият локалното вино в таверните, само че не са добре осведомени с огромното винено многообразие, както и с процентите алкохол в другите виновност, на което не са привикнали.
Edna предлага По-силна кожа през днешния ден. По-устойчива на стареене на следващия ден
Ето за какво новодошлите стартират да молят локалните да прибавят малко вода във виното (на немски spritzen, откъдето идва и името), с цел да създадат виното по-леко . Оригиналният пулверизатор се е правел от пенливо бяло или алено вино, разредено с прясна вода.
Днес Аперол пулверизатор е известен аператив в североизточна Италия , а към 2018 година става прочут и из целия свят, като през 2019 година уеб сайтът “Drinks International” го класира на 9 място за най-продаван коктейл в света.
iStock
За да се придвижите най-малко за малко в Италия и да си извършите сами Aperol Spritz (или за по-благозвучно aperitivo, което звучи сладко като лято в чаша), би трябвало да съберете няколко съставки. Нуждаете се от бутилка с оранжевия ликьор, кубчета лед, охладено просеко, газирана вода и резенчета портокал. И най-голямата чаша за вино, която имате, несъмнено!
Първо напълнете чашата с кубчета лед , прибавете еднообразно количество ликьор и просеко, само че не забравяйте да оставите и място за газираната вода. Накрая украсете коктейла с резенче портокал в напитката или на ръба на чашата.
Какво остава? Да се отпуснете на терасата или в градината си и да се насладите на свежия летен коктейл с обичания си човек. Защото в последна сметка не е значимо мястото, а компанията!
iStock
Уви, действителността тази година ще е малко по-различна – пътешествия до Италия надали ще има, само че това не пречи да се развихрим в кухнята вкъщи и да дадем мотив за изява на бармана в себе си.
iStock Шприцът се ражда през интервала на господството на Хабсбургите в област Венето към 1800 година. Войниците и разнообразни търговци, дипломати и чиновници на Хабсбургската империя във Венето бързо привикват да пият локалното вино в таверните, само че не са добре осведомени с огромното винено многообразие, както и с процентите алкохол в другите виновност, на което не са привикнали.
Edna предлага По-силна кожа през днешния ден. По-устойчива на стареене на следващия ден Ето за какво новодошлите стартират да молят локалните да прибавят малко вода във виното (на немски spritzen, откъдето идва и името), с цел да създадат виното по-леко . Оригиналният пулверизатор се е правел от пенливо бяло или алено вино, разредено с прясна вода.
Днес Аперол пулверизатор е известен аператив в североизточна Италия , а към 2018 година става прочут и из целия свят, като през 2019 година уеб сайтът “Drinks International” го класира на 9 място за най-продаван коктейл в света.
iStock За да се придвижите най-малко за малко в Италия и да си извършите сами Aperol Spritz (или за по-благозвучно aperitivo, което звучи сладко като лято в чаша), би трябвало да съберете няколко съставки. Нуждаете се от бутилка с оранжевия ликьор, кубчета лед, охладено просеко, газирана вода и резенчета портокал. И най-голямата чаша за вино, която имате, несъмнено!
Първо напълнете чашата с кубчета лед , прибавете еднообразно количество ликьор и просеко, само че не забравяйте да оставите и място за газираната вода. Накрая украсете коктейла с резенче портокал в напитката или на ръба на чашата.
Какво остава? Да се отпуснете на терасата или в градината си и да се насладите на свежия летен коктейл с обичания си човек. Защото в последна сметка не е значимо мястото, а компанията!
iStock Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ