С нов тип колективни ферми холандски семейства се борят с климатичните промени
Да бъдеш притежател на локалната плантация, да избираш самичък какво да се създава там и да се метнеш на колелото, с цел да отидеш да си напълниш кошницата с нужните артикули - такова стопанство от нов вид беше основано в Холандия с концепцията да отвърне на провокациите на световното стопляне, осведоми " Франс прес ".
На пръв взор всичко наподобява обичайно: на 2.6 км от Бокстел, населено място с към 30 хиляди поданици в южната част на страната, могат да се видят ниви, парници, домашни птици, свине, крави, а измежду тях - зелена сглобяема къща, където се обитават офисът и кухнята на фермера.
Стопанството обаче не му принадлежи, притежатели са 200 фамилии от Бокстел, в провинция Северен Брабант. Това е неповторима групова плантация в Холандия, основана през 2016 година от 42-годишния агроинженер Герт ван дер Вер.
" Нещо би трябвало радикално да се промени в нашата индустриална система и метода ни на хранене, с цел да не се наводним ", изяснява той. Една четвърт от страната му е под морското ниво и по тази причина тя е изключително уязвима към световното стопляне и предстоящото повишение на морските води.
А надали има по-добър метод да се понижи въглеродният отпечатък от това да се употребява локалното произвеждане и да се понижи разхищението на храни, като се наеме фермер, отглеждащ желаните от локалните поданици реколти и животни.
Всяко домакинство е вложило 2 хиляди евро, с цел да се купят двайсетина хектара селскостопански земи към фермата. Сега там се отглеждат 15 крави, 20 свине, 250 кокошки носачки и 250 кокошки за месото им. Има и овощна градина, ниви и парници с двайсетина типа зеленчуци. Веднъж седмично потребителите, които са и притежатели и мениджъри, идват да се заредят с хранителни запаси, множеството с колела, като заплащат еднократна такса от 11 евро на човек.
Продуктите от фермата съставляват 60 % от храната на тези 200 фамилии, или общо към 500 души.
Това е революционен модел на групова плантация в Холандия, която се е трансформирала в царство на интензивното земеделие. В момента дребната страна е вторият международен експортьор на селскостопанска и хранително-вкусова продукция след Съединените щати.
Интензивното земеделие обаче е една от аргументите за климатичните промени и е директно изложено на техния резултат. Затова страната стартира да премисля метода си на произвеждане.
Фермата в Бокстел разрешава да се понижат парниковите излъчвания от складирането, преработката, пакетирането и превоза на питателните артикули. Намалява се и разхищението на храни, което по данни на Организация на обединените нации доближава 25-30 на 100 от годишното произвеждане, което е в основата на 8 % от общите парникови газове.
Правителството предизвиква прехода към кръгово земеделие, при което оборските торове и питателните боклуци се употребяват още веднъж. За финансиране на тази цел Хага е отпуснала 135 милиона евро.
В груповата плантация в Бокстел животните вземат участие интензивно във фермерската работа: кокошките се разхождат свободно измежду овощните дървета, ровят и наторяват почвата, кълват зрънца и понижават несъразмерното разпространяване на плевелите.
Съвместно с университета в Айндховен Ван дер Вер създава план за дрон за наблюдаване отвисоко на реколтите и положението на почвата, както и робот, който да разграничава узрелите плодове и да ги бере.
Сега следва откриването на втора такава групова плантация в централната част на страната. Ван дер Вер предвижда, че в околните години ще бъдат открити още стотици такива стопанства. Той е уверен, че когато те станат 35 хиляди, ще бъде допустимо да се изхранват 17-те милиона поданици на страната с плодове, зеленчуци и месо. А това ще става, като се употребява по-малко от една трета от незастроените земи в Холандия. /БТА
На пръв взор всичко наподобява обичайно: на 2.6 км от Бокстел, населено място с към 30 хиляди поданици в южната част на страната, могат да се видят ниви, парници, домашни птици, свине, крави, а измежду тях - зелена сглобяема къща, където се обитават офисът и кухнята на фермера.
Стопанството обаче не му принадлежи, притежатели са 200 фамилии от Бокстел, в провинция Северен Брабант. Това е неповторима групова плантация в Холандия, основана през 2016 година от 42-годишния агроинженер Герт ван дер Вер.
" Нещо би трябвало радикално да се промени в нашата индустриална система и метода ни на хранене, с цел да не се наводним ", изяснява той. Една четвърт от страната му е под морското ниво и по тази причина тя е изключително уязвима към световното стопляне и предстоящото повишение на морските води.
А надали има по-добър метод да се понижи въглеродният отпечатък от това да се употребява локалното произвеждане и да се понижи разхищението на храни, като се наеме фермер, отглеждащ желаните от локалните поданици реколти и животни.
Всяко домакинство е вложило 2 хиляди евро, с цел да се купят двайсетина хектара селскостопански земи към фермата. Сега там се отглеждат 15 крави, 20 свине, 250 кокошки носачки и 250 кокошки за месото им. Има и овощна градина, ниви и парници с двайсетина типа зеленчуци. Веднъж седмично потребителите, които са и притежатели и мениджъри, идват да се заредят с хранителни запаси, множеството с колела, като заплащат еднократна такса от 11 евро на човек.
Продуктите от фермата съставляват 60 % от храната на тези 200 фамилии, или общо към 500 души.
Това е революционен модел на групова плантация в Холандия, която се е трансформирала в царство на интензивното земеделие. В момента дребната страна е вторият международен експортьор на селскостопанска и хранително-вкусова продукция след Съединените щати.
Интензивното земеделие обаче е една от аргументите за климатичните промени и е директно изложено на техния резултат. Затова страната стартира да премисля метода си на произвеждане.
Фермата в Бокстел разрешава да се понижат парниковите излъчвания от складирането, преработката, пакетирането и превоза на питателните артикули. Намалява се и разхищението на храни, което по данни на Организация на обединените нации доближава 25-30 на 100 от годишното произвеждане, което е в основата на 8 % от общите парникови газове.
Правителството предизвиква прехода към кръгово земеделие, при което оборските торове и питателните боклуци се употребяват още веднъж. За финансиране на тази цел Хага е отпуснала 135 милиона евро.
В груповата плантация в Бокстел животните вземат участие интензивно във фермерската работа: кокошките се разхождат свободно измежду овощните дървета, ровят и наторяват почвата, кълват зрънца и понижават несъразмерното разпространяване на плевелите.
Съвместно с университета в Айндховен Ван дер Вер създава план за дрон за наблюдаване отвисоко на реколтите и положението на почвата, както и робот, който да разграничава узрелите плодове и да ги бере.
Сега следва откриването на втора такава групова плантация в централната част на страната. Ван дер Вер предвижда, че в околните години ще бъдат открити още стотици такива стопанства. Той е уверен, че когато те станат 35 хиляди, ще бъде допустимо да се изхранват 17-те милиона поданици на страната с плодове, зеленчуци и месо. А това ще става, като се употребява по-малко от една трета от незастроените земи в Холандия. /БТА
Източник: dnevnik.bg
КОМЕНТАРИ