Сергей Иванов: Да залеем със сигнали институциите за контрол на храните
Д-р Сергей Иванов: Качеството на храните е по-важно от терзанията за цените
Потребителите би трябвало да насочат вниманието си повече към качеството на храните, в сравнение с към минимални разлики в цените. Това е главният апел на доктор Сергей Иванов, специалист по качество и сигурност на храните от асоциация " Активни консуматори " и шеф на център по биология на храните, в изявление за следобедната стратегия " Ден след ден " на Радио Пловдив.
" Темата с цените е много надценена и сме прекомерно съсредоточени върху това да не се минем с някоя друга стотинка. Значимост има качеството на храните, защото е значимо какво тъкмо купуваме и с какво се храним ", споделя доктор Иванов. Той отбелязва, че търговците постоянно залагат на конкуренция с ниски цени, пренебрегвайки обстоятелството, че потребителите избират по-качествени артикули.
Според специалиста, прекосяването към евро ще улесни интеграцията на България в общоевропейския пазар, което ще значи по-лесен импорт на качествени храни и по-добри благоприятни условия за експорт на български артикули. " Преходът от лев към евро би трябвало да подтиква производството на качествени храни ", изяснява Иванов.
Особено значимо съгласно доктор Иванов е жителите да подхващат дейни дейности, когато виждат проблеми с храните. " Българите последователно ще свикнат с новите цени. Но с влошеното качество битката е сложна. Като купувате опаковано сирене не написа, че е с неприятно качество. На опаковките на кренвиршите не написа, че в тях няма месо ", разяснява специалистът.
Вместо пасивно неодобрение, Иванов приканва: " Нека да не мърморим в обществените мрежи, кръчмата и измежду другари, когато забележим нередности, а да залеем със сигнали способените институции ". Само посредством интензивно гражданско присъединяване и надзор ще се реализира възстановяване на качеството на храните на пазара.
Потребителите би трябвало да насочат вниманието си повече към качеството на храните, в сравнение с към минимални разлики в цените. Това е главният апел на доктор Сергей Иванов, специалист по качество и сигурност на храните от асоциация " Активни консуматори " и шеф на център по биология на храните, в изявление за следобедната стратегия " Ден след ден " на Радио Пловдив.
" Темата с цените е много надценена и сме прекомерно съсредоточени върху това да не се минем с някоя друга стотинка. Значимост има качеството на храните, защото е значимо какво тъкмо купуваме и с какво се храним ", споделя доктор Иванов. Той отбелязва, че търговците постоянно залагат на конкуренция с ниски цени, пренебрегвайки обстоятелството, че потребителите избират по-качествени артикули.
Според специалиста, прекосяването към евро ще улесни интеграцията на България в общоевропейския пазар, което ще значи по-лесен импорт на качествени храни и по-добри благоприятни условия за експорт на български артикули. " Преходът от лев към евро би трябвало да подтиква производството на качествени храни ", изяснява Иванов.
Особено значимо съгласно доктор Иванов е жителите да подхващат дейни дейности, когато виждат проблеми с храните. " Българите последователно ще свикнат с новите цени. Но с влошеното качество битката е сложна. Като купувате опаковано сирене не написа, че е с неприятно качество. На опаковките на кренвиршите не написа, че в тях няма месо ", разяснява специалистът.
Вместо пасивно неодобрение, Иванов приканва: " Нека да не мърморим в обществените мрежи, кръчмата и измежду другари, когато забележим нередности, а да залеем със сигнали способените институции ". Само посредством интензивно гражданско присъединяване и надзор ще се реализира възстановяване на качеството на храните на пазара.
Източник: dunavmost.com
КОМЕНТАРИ