Сурови суджуци, заразени с трихинелоза, вкараха ловци в болница
class= " first-letter-big " > П етима ловци са в болница след консумация на сурови суджуци. Става въпрос за заразяване с трихинелоза. По време на колективен лов дружинката от село Брежани, община Симитли, отстреляла четири свине.
Заразата не била хваната в точния момент, защото проучването на убитите животни било направено от техен прочут, евентуално ветеринар, който им споделил, че месото е годно за консумация, оповестява
"Това е казус в историята на ловната дружинка на Брежани. Колегите постоянно са подхождали отговорно към месото, което добиват от диви прасета. Нямам информация по какъв начин е станало това нещо. Фактът, че има инфектирани хора, с признаци на трихинелоза, е стеснителен ", сподели кметът на село Брежани Благой Стефанов.
Той изясни, че месото, добито от диви свине, се употребява главно за изработката на суджуци и луканки и не минава през термична обработка.
"Тази болест се предава единствено посредством месото и най-много посредством потреблението ", добави Стефанов.
Кметът на селото изясни, че няма информация къде ловците са изследвали месото.
Заразата не била хваната в точния момент, защото проучването на убитите животни било направено от техен прочут, евентуално ветеринар, който им споделил, че месото е годно за консумация, оповестява
"Това е казус в историята на ловната дружинка на Брежани. Колегите постоянно са подхождали отговорно към месото, което добиват от диви прасета. Нямам информация по какъв начин е станало това нещо. Фактът, че има инфектирани хора, с признаци на трихинелоза, е стеснителен ", сподели кметът на село Брежани Благой Стефанов.
Той изясни, че месото, добито от диви свине, се употребява главно за изработката на суджуци и луканки и не минава през термична обработка.
"Тази болест се предава единствено посредством месото и най-много посредством потреблението ", добави Стефанов.
Кметът на селото изясни, че няма информация къде ловците са изследвали месото.
Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ