Чудо на пазара за Великден - козунак за 180 лева.

Чудо на пазара за Великден - козунак за 180 лв.. Шедьовърът на сладкарското изкуство е италианската " коломба " на Dolce & Gabbana – обичаен великденски сладкиш, опакован в първокласна дизайнерска кутия и съпроводен от сладко от диви сицилиански ягоди и шоколад.

Цената е сред 175-180 лв. за 1 кг. На пазара сега има всичко - брашно от Канада, закваска от Италия, масло от Франция, шоколад от Белгия. 

Между 3 и 180 лв. се продават великденските изкушения тази година. По традиция цените са по-високи в софийските елитни пекарни, а най-евтините оферти може да бъдат открити в огромните магазини.

След дубайския шоколад, който подлуди света  и България, предстоящо  хитът за Великден са и " дубайски козунаци " с заряд от крем пистачио или както го познаваме у нас - шамфъстък.

Сред най-любопитните великденски оферти тази година се откроява еднокилограмов козунак за 130 лв. - празненство на  шамфъстъка. Този козунак не просто съдържа крем от пистачио, той е напълно отдаден на него.

Крем от шамфъстък от вътрешната страна, заливка от шамфъстък от горната страна, поръска от шамфъстък, плюс още шамфъстък и орехи за компания. От сладкарницата, която го предлага, изясняват, че влагат над 600 грама крем във всеки козунак.

„ Това е скъпа суровина - към 70-80 лв. е цената на крема от шамфъстък. Плюс това ръчният труд не е на ниска цена в днешно време – хората към този момент не желаят да работят нощем, а ние за 5-6 дни би трябвало да изпечем най-малко 2000 броя “, споделя притежателят на веригата. „ Освен заплати, давам и % от продажбата. А има и разноски – Данък добавена стойност, ток, машини, фурни... “