Бърза и вкусна рецепта: Есенен омлет с картофи
Чудесна концепция за вкусно прелъщение
Една от аргументите сутрините да стартират добре, безспорно са прелестните храни, които ги съпровождат. Колкото по-обилна и вкусна е закуската, толкоз по-енергично ще стартира денят. Така че каквото и да вършиме, в никакъв случай не пропускайте закуската, с цел да получите цялата сила, от която се нуждаете, незабавно щом станете от леглото.
В тази рецепта ще намерите насоки за подготвяне на специфична рецепта за картофен омлет. Следвайте стъпките, с цел да го приготвяте бързо и елементарно всяка заран в домовете си, а за какво не и за бърз обяд или вечеря.
Необходими съставки:
6 яйца
2 междинни картофа
2-3 глави зелен лук
половин глава жълт лук
60 мл зехтин
сол
Начин на подготвяне:
За да започнете тази рецепта, измийте и обелете деликатно картофите. Нарязват се на тънки кръгли филийки по 5-6 см. и се запържват в загрят тиган със зехтин. Оставете ги да се запържат, до момента в който станат златисти от двете страни и малко омекнат.
Направете това с всички кръгчета картофи още веднъж и още веднъж, до момента в който свършат. Накрая ги поставете върху паница, постлана с абсорбираща кухненска хартия. След това почистете деликатно тигана и го подгответе още веднъж за пържене, като добавите 1 супена лъжица олио.
След като извадите картофите, в тигана прибавете наситнения зелен лук и половината също наситнен жълт лук. Оставете лука да се запържи, до момента в който омекне и се оцвети, след което наредете от горната страна един по един приготвените по-рано картофи. Уверете се, че лукът е добре разпределен по цялата повърхнина на тигана, както и резените картофи, които слагате от горната страна.
През това време в дълбока купа деликатно разбийте всички яйца и ги прибавете в тигана с картофите. Посолете леко и леко разклатете тигана, с цел да се разтече добре разрушеното яйце. След това го оставете на котлона на междинен огън, до момента в който видите, че цялото яйце от горната страна е готово за консумация.
Оставете да се готви към 20 минути, като през последните 5 минути увеличете малко котлона, тъй че повърхността на омлета да стане златиста. Когато е готово го свалете от котлона и го оставете малко да изстине, след което можете да го нарежете както желаете и да сервирате. Можете да ядете този омлет незабавно откакто сте го приготвили или да го съхранявате в ледник до 2-3 дни, написа actualno.
Една от аргументите сутрините да стартират добре, безспорно са прелестните храни, които ги съпровождат. Колкото по-обилна и вкусна е закуската, толкоз по-енергично ще стартира денят. Така че каквото и да вършиме, в никакъв случай не пропускайте закуската, с цел да получите цялата сила, от която се нуждаете, незабавно щом станете от леглото.
В тази рецепта ще намерите насоки за подготвяне на специфична рецепта за картофен омлет. Следвайте стъпките, с цел да го приготвяте бързо и елементарно всяка заран в домовете си, а за какво не и за бърз обяд или вечеря.
Необходими съставки:
6 яйца
2 междинни картофа
2-3 глави зелен лук
половин глава жълт лук
60 мл зехтин
сол
Начин на подготвяне:
За да започнете тази рецепта, измийте и обелете деликатно картофите. Нарязват се на тънки кръгли филийки по 5-6 см. и се запържват в загрят тиган със зехтин. Оставете ги да се запържат, до момента в който станат златисти от двете страни и малко омекнат.
Направете това с всички кръгчета картофи още веднъж и още веднъж, до момента в който свършат. Накрая ги поставете върху паница, постлана с абсорбираща кухненска хартия. След това почистете деликатно тигана и го подгответе още веднъж за пържене, като добавите 1 супена лъжица олио.
След като извадите картофите, в тигана прибавете наситнения зелен лук и половината също наситнен жълт лук. Оставете лука да се запържи, до момента в който омекне и се оцвети, след което наредете от горната страна един по един приготвените по-рано картофи. Уверете се, че лукът е добре разпределен по цялата повърхнина на тигана, както и резените картофи, които слагате от горната страна.
През това време в дълбока купа деликатно разбийте всички яйца и ги прибавете в тигана с картофите. Посолете леко и леко разклатете тигана, с цел да се разтече добре разрушеното яйце. След това го оставете на котлона на междинен огън, до момента в който видите, че цялото яйце от горната страна е готово за консумация.
Оставете да се готви към 20 минути, като през последните 5 минути увеличете малко котлона, тъй че повърхността на омлета да стане златиста. Когато е готово го свалете от котлона и го оставете малко да изстине, след което можете да го нарежете както желаете и да сервирате. Можете да ядете този омлет незабавно откакто сте го приготвили или да го съхранявате в ледник до 2-3 дни, написа actualno.
Източник: flagman.bg
КОМЕНТАРИ