Чрез специален лимфоцитен информационен тест (LTT) може да бъдат доказани

Чрез специфичен лимфоцитен информативен тест (LTT) може да бъдат потвърдени и разнообразни хранителни алергии или нетърпимост към дадени артикули. Началникът на Катедрата по инфекциозни заболявания към ВМА-София полк. доцент Георги Попов изясни, че проучването прави скрининг за 75 храни, като месо, риба, млечни артикули, ядки, цитруси и житни култури. Той добави, че този тип алергии и хранителна нетърпимост се усилват през последните 20 години. При някои артикули даже се следят проблеми при 41% от хората. Има основна разлика сред алергиите и хранителната нетърпимост. Хранителната нетърпимост включва всички нежелани признаци, свързани с потреблението на избрани артикули. Това положение зависи от количеството призната храна. При него най-често страдат всички органи и системи. Началните признаци при хранителната нетърпимост са от няколко минути до три дни. Те са хронични, от време на време - остри. Засегната е към 20-30% от популацията.

Алергиите са по-тежи положения, които не трябва да бъдат подценявани, тъй като в доста от случаите, с изключение на кожни обриви, могат да причинят и дихателни проблеми. Началните признаци се демонстрират от секунди до един час. Те са остри, свръхостри и доста по-рядко хронични. Специфичното тук е, че единствено молекула от дадена съставна част може да провокира алергична реакция. Процентът на наранена популация при хранителната алергия е доста по-малко, в сравнение с от хранителната нетърпимост.

Някои клинични признаци на хранителната нетърпимост са меланхолия, смяна в настроението, отмалялост, тъмни кръгове под очите, главоболие, загуба на съня, демонстрация на автоимунни болести, обриви, сърбеж, задръжка на течности в организма, прояви на кандидоза по лигавицата, запек, мускулни и ставни болки.