Човечеството изхвърля в момента 1.6 млрд. тона храна годишно на

Човечеството изхвърля сега 1.6 милиарда тона храна годишно на стойност 1.2 трилиона $. Близо една трета от храната в света се бракува или изхвърля всяка година. Това е голямо разхищаване на фона на над 2-та милиарда души, които живеят в беднотия и не могат да си разрешат съществени артикули и обикновено хранене, написа вестник " Сега ". Хранителните боклуци в света може да се усилят с близо една трета до 2030 година, когато ще бъдат изхвърлени над 2 милиарда тона храни, предизвестяват специалисти от консултантската компания " Бостън кънсълтинг груп ". Те показват заплахата от " невъобразима " рецесия, подхранвана от взрива на международното население и измененията в навиците на разрастващите се страни. Организация на обединените нации сложи за цел загубите и изхвърлянето на храни да бъдат понижени на половина до 2030 година Според проучването обаче, в случай че сегашната наклонност продължи, изхвърляните храни ще се усилят до 2.1 милиарда тона годишно на стойност 1.5 трилиона $. " Наблюдаваме същинска рецесия на световно ниво ", показва един от създателите на отчета. Количествата боклуци ще бъдат големи, обществените, икономическите и екологичните последствия — съществени, в случай че не променим траекторията. Когато се борим със загубите и изхвърлянето на храни, се борим и с глада, бедността и световното стопляне, акцентира той. Голяма част от плануваното увеличение на разхищението се дължи на повишаването на международното население. Битовите боклуци ще се усилят в разрастващите се страни, защото потребителите там ще разполагат с по-големи приходи, се показва още в отчета. Експертите набелязват пет основни промени, които биха могли да спестят близо 700 милиарда $ от бракувани храни. Те включват по-добра информираност на потребителите, по-строги регулации и по-ефективни вериги за доставки, както и съдействие по веригата за произвеждане на храни.