Установено е, че британските чипи продават месо от застрашена акула на „нищо неподозиращи“ клиенти
Чипи чайовете са типично английски – само че едно изследване може да ни отблъсне вечно.
Оказва се, че тези, които получават седмичната промяна на очукана тресчица, чипс и къри сос може да получи повече, в сравнение с чакаха. Изследователите са анализирали 78 магазина за риба и чипс и 39 търговци на риба - най-вече ситуирани в Южна Англия, в това число Лондон, Корнуол, Съри, Бристол и Хартфордшър.
Използвайки ДНК баркодиране, учените от университета в Ексетър откриха, че незабравящите клиенти са в действителност се продават застрашени типове акули. Публикувано през 2019 година, шокиращото изследване докара до апели за следствие на продажбата на неразрешени артикули от акули в цяла Европа.
Учените бяха ужасени да открият, че по-голямата част от магазините за риба и пържени картофи продават бодлива акула – тип, „ заплашен “ в Европа – под общи имена като „ хъс, каменна сьомга и каменна змиорка “. Изследователите също по този начин откриха типове, в това число звездни гладки хрътки, кърмачки и...
Прочетете целия текст »
