„Славното“ допълнение на Nigella Lawson прави най-доброто Chilli Con Carne
Chilli con Carne е главно ядене на всяко фамилно събиране – типичен цялостно с месо, зеленчуци и цяла гама от подправки. Но телевизионният готвач Найджела Лоусън твърди, че една загадка съставна част ще издигне този домакински любим на напълно ново равнище - и това евентуално е последното нещо, което бихте очаквали.
64-годишната авторка на храни към този момент е известна със своите шантави, само че вкусни предписания – от къри с бананова кожа до сладкиши с пармезан и тази сигурно няма да ви разочарова. В своя онлайн блог тя разкри: „ Поливката от царевичен самун е превъзходна златна нотка, която всеки може да натроши в подправеното месо, до момента в който яде, за баласт и хрупкав контрастност.
„ Това прави живота ви по-лесен и чилито е по-добре, в случай че приготвите месото авансово, като добавите гарнитурата и изпечете доста тъкмо преди да сервирате. " Ако не сте чували за царевичен самун, това е съвсем това, което написа на тенекията - бърз самун, подготвен от царевично брашно, което е много известно в Съединени американски щати.
