Уникален празник на О-солената риба в Созопол
Четвъртият годишен „ Празник на О-солената риба “ в ще се организира на 7 декември 2024 година на площад „ Кулата “ , като на същото място ще има и Коледен базар.
Организатори на вкусното черноморско събитие са Община Созопол и Ротари клуб Созопол.
Председател на журито ще бъде Ути Бъчваров, а членове Милен Петров ресторантьор и Христо Михайловски . Участието в състезанието е анонимно за журито . Могат да се включат риболовци и майстори с приготвени риби по регламента от всички Черноморски градове.
Тази година участниците в конкуренцията ще се състезават в пет категории – в еяни риби, мариновани риби / с подкатегории паламуд (лакерда), чернокоп, всякакви –сафрид, хамсия, барбун, карагьоз, зарган/, рибни консерви, тарама хайвер и заведения за хранене .
Всеки, който посети празника ще има опция да опита и закупи неповторими рибни деликатеси и да стане очевидец на състезанието за най-хубава солена риба.
Целта на към този момент обичайния празник е посредством състезание на производители на солена риба, да се поддържа жива традицията и да се разпространяват методите за нейното произвеждане , да се запазят и предадат на новите генерации обичайните за Черноморието предписания. Организаторите са уверени, че посредством този празник доста поданици и на други обитаеми места ще се допрян до магията на Созопол и майсторството на кулинарите.
Очаквайте доста въодушевление, вкусна храна, развлечение и изключителни вкусни изненади, дават обещание от общината.
Разкрития по случая с блъснатите баба и внуче в София
