Чесън в зехтин: Лекува кръвоносните съдове и сърцето
Чесън в зехтин – предизвиква растежа на нова коса
Чесънът оказва помощ в битката със сърдечните болести, оказва помощ при настинки, кашлица и вируси, а също по този начин намалява високото кръвно налягане.
Зехтинът има способността да лекува дебелото черво, потвърдено е, че предотвратява рак на гърдата, диабет, сърдечни проблеми, артрит, висок холестерол, за загуба на тегло, за възстановяване на метаболизма и храносмилането, предотвратява преждевременното стареене и рак.
Необходими съставки:
½ буркан – чесън
½ буркан – зехтин
Приготвяне:
Обелете чесъна или леко прободете скилидките с нож или вилица, след което ги сложете в буркан. Залейте със зехтин до върха, затворете буркана и оставете на мрачно място при стайна температура минимум за 15 дни до един месец. Тогава чесънът и маслото са подготвени за консумация.
Употреба:
За сърцето и кръвоносните съдове, холестерола и жлъчния мехур пийте по една супена лъжица от маслото всяка заран и всеки ден може да ядете по 1-2 скилидки чесън. През деня можете да изядете до 4-6 скилидки при простуда. Втората лъжица се употребява съгласно потребностите денем или вечер преди лягане.
Маслото се нанася няколко пъти на ден за лекуване на рани по кожата и лигавиците, при гъбични инфекции, както и при заболели стави и тил.
За да пораства бързо косата и да предотвратите косопада, вземете от това масло с няколко скилидки чесън и го разбъркайте с ръчен миксер, до момента в който се получи примес, наподобяваща майонеза. Тази примес съхранявайте в ледник, като всяка вечер го втривате в скалпа, оставяйки го за половин час и измийте с вода.
Зехтин
Зехтинът се употребява като лек от доста епохи. Често се употребява в кухнята при приготвянето на многочислени ястия и салати, само че и за лечебни цели.
Зехтинът екстра върджин съдържа най-високи равнища на антиоксиданти, полифеноли и олеинова киселина. Затова е за предпочитане пред други типове масла. Но защото е с високо наличие на калории, би трябвало да се употребява умерено: 2 супени лъжици зехтин всекидневно, с цел да се понижи рискът от сърдечни болести.
Чесън
Чесънът има мощна миризма и се комбинира добре с други храни, само че се употребява и в медицината заради своите лечебни свойства.
Уникалните му свойства се дължат на химичните му съединения. Това е алицинът, съединяване, което съдържа сяра и което излъчва острата му миризма.
Чесънът оказва помощ в битката със сърдечните болести, оказва помощ при настинки, кашлица и вируси, а също по този начин намалява високото кръвно налягане.
Чесънът е най-известният лечителен зарзават или фалшификация. Човечеството го употребява като лек отпреди 3000 години.
В Първата международна война хирурзите употребяват чесъна като антисептик за лечение на раните. Чесънът с изключение на алицин съдържа потребни минерали като фосфор, калций, както и микроелементи като йод, сяра и хлор.
Вижте още: Разтурени зелеви сарми – подготвят се елементарно и са доста вкусни
По отношение на органичните съединения чесънът е един от редките източници на алицин, алисатин 1 и 2.




