Червеното вино се пие през зимата, а бялото - през

Червеното вино се пие през зимата, а бялото - през лятото. Червеното се пие на стайна температура, а бялото може да държим в ледник.

Какво да вършим с виното, което към този момент не става за пиянство

Всяка капка влиза в приложимост

Макар частично правилни, тези вярвания са клишета. Според обичания ни кулинарен уебсайт The Kitchn можем да държим в хладилника и аленото вино.

Естествено, че тъкмо това ни идва на разум през горещите летни дни. Дори когато сме наясно, че оптималната температура за алените виновност да разпрострат ароматите си е сред 12 и 15 градуса.


Но през лятото можем да го оставим за към час в хладилника или 15 минути във фризера, с цел да доближи тази температура.

И до момента в който богатите на танини червени виновност не е добре да стигат до хладилника, други го обичат. Такива са свежите божоле, бургундско, пино ноар, скиава. Как обаче да го запазим студено, когато към този момент в чашата? Най-добре да налеем лятното си алено вино в охладена чаша или с кубчета за изстудяване на напитките. Лед се употребява в краен случай.