Черното кафе удължава животаПиенето на кафе може да ви помогне

Черното кафе удължава живота
Пиенето на кафе може да ви помогне освен да се разсъните заран, само че и да живеете по-дълго, изключително в случай че не добавяте захар и сметана.
Ново изследване на откриватели от Университета Тъфтс откри,
че пиенето на една или две чаши кофеиново кафе дневно е обвързвано с по-нисък риск от гибел по каквато и да е причина, в това число сърдечни болести.
Този резултат обаче понижава, когато добавите прекомерно доста захар или наситени мазнини в чашата си.
Проучването, оповестено в The Journal of Nutrition, преглежда здравните досиета и питателните привички на повече от 46 000 възрастни в Съединени американски щати сред 1999 и 2018 година
Данните са от дълготрайно национално изследване,
наречено NHANES, което наблюдава трендовете в региона на здравето и храненето. Изследователите са употребявали и данни от Националния показател на смъртността, с цел да открият кои лица са умряли и каква е повода за гибелта им.
Те открили, че хората, които пиели черно кафе или кафе с малко добавена захар и мазнини,
имали с 14% по-нисък риск от гибел от каквато и да е причина спрямо хората, които не пиели кафе. Тази група също имала по-нисък риск от гибел от сърдечни болести. Но хората, които добавяли доста захар и сметана в кафето си, не получавали същите изгоди.
Кафето съдържа естествени съединения,
които могат да подобрят здравето, като антиоксиданти и противовъзпалителни средства. Тези съединения могат да бъдат повода за позитивните резултати върху продължителността на живота.
Добавянето на захар и млечни артикули с високо наличие на мазнини обаче може
да обезврежда някои от тези изгоди. В изследването „ ниско наличие на захар “ означавало по-малко от половин чаена лъжичка на чаша, а „ ниско наличие на мазнини “ означавало количеството
в една супена лъжица лека сметана или пет супени лъжици мляко с 2% масленост.
Като цяло, изследването открило, че пиенето на най-малко една чаша кафе дневно е обвързвано с 16% по-нисък риск от гибел. Пиенето на 2 до 3 чаши дневно усилва изгодата леко, намалявайки риска с 17%.
Въпреки това, пиенето на повече от 3 чаши не прибавя спомагателна изгода и
в действителност връзката с понижения риск от сърдечни болести става по-слаба с по-високия банкет. Не е открита мощна връзка сред пиенето на кафе и понижен риск от гибел от рак.
Старшият създател на изследването доктор Фанг Фанг Жанг съобщи,
че е значимо да се разбере какъв брой постоянно се употребява кафе в всекидневието ни – съвсем половината от всички възрастни американци пият най-малко една чаша дневно. Тя акцентира, че въпреки кафето да може да бъде част от здравословния метод на живот,
прибавянето на прекомерно доста захар или наситени мазнини може да отнеме изгодите му.
Водещият създател Бинжие Жоу сподели, че тяхното изследване е едно от първите, които мерят тъкмо какъв брой захар и мазнини хората прибавят към кафето си. Резултатите им поддържат актуалните диетични рекомендации,
които поучават да се лимитира до най-малко прибавянето на захар и наситени мазнини.
Изследователите означиха и няколко ограничавания. Тъй като изследването се основава на информация, предоставена от самите участници за това, което са консумирали, данните може да не са изцяло точни. Освен това в групата
нямало задоволително хора, които пият безкофеиново кафе, с цел да се види ясно дали то има същите резултати.
Все отново посланието е ясно: в случай че обичате кафе, в случай че го пиете без добавки, това може да ви помогне да останете по-здрави в дълготраен план