Световните рекорди на Гинес обявяват Pepper X за най-лютата люта чушка в света
Carolina Reaper откри своя мач.
Chili Pepper X записа върха за пикантното като най-лютото в света, оповестиха от Световните върхове на Гинес в понеделник.
Новият пипер има приблизително 2,69 милиона Scoville Heat Units (SHU), съгласно проби, осъществени от университета Winthrop в Южна Каролина, побеждавайки предходния рекордьор, Carolina Reaper, който е приблизително 1,64 милиона SHU, съгласно Световните върхове на Гинес.
Скалата SHU за премерване на топлината на пикантен червен пипер е създадена от американския химик Уилбър Сковил през 1912 година
За съпоставяне, междинната чушка халапеньо има сред 3000 и 8000 SHU, съгласно Гинес.
Ед Къри държи документ, че новият му вид чушки Pepper X е най-лютият в света, съгласно Книгата на международните върхове на Гинес Джефри Колинс/AP Pepper X се отглежда от Ед Къри, създател на Puckerbutt Pepper Company в Южна Каролина. Той също по този начин сътвори Carolina Reaper, който взе върха през 2013 година
„ Ед култивира Pepper X във фермата си повече от 10 години, кръстосвайки го с някои от най-лютите си чушки, с цел да усили наличието на капсаицин в него “, сподели Гинес на уеб страницата си.
Къри за първи път показа Pepper X на света в епизод от известния сериал в YouTube „ Hot Ones “.
„ Тези, които не се опасяват от Жътваря, са простаци. Болезнено е люто “, гласи изложение на детронирания пипер на уеб страницата на Puckerbutt Pepper Company.
Все още няма информация за това по какъв начин разказват пипер, който се класира с 1 милион единици повече по скалата на Scoville от Reaper.
