Британски експерти създадоха домати с витамин Д, като дневна доза

Британски специалисти сътвориха домати с витамин Д, като дневна доза обезпечават единствено два зеленчука със междинен размер, заяви Ройтерс. Доматите са предопределени за веганите и вегетарианците, които заобикалят млечни артикули и месо. Вкусът им е неизменен. Както е известно, витамин Д е доста значим за здравината на костите, зъбите и мускулите. Той се синтезира под влияние на слънчевата светлина, само че главен негов източник е и храната.
Изследователите от центъра " Джон Инес " в Норич са употребявали метода КРИСПР за генно редактиране. Листата на доматите естествено съдържат един от градивните детайли на витамин Д3, наименуван 7-DHC. Витамин Д3 се счита за най-хубав за повишение на равнищата на витамин Д в организма. Учените поправят растението, тъй че 7-DHC да се натрупва доста в доматите, освен в листата.