Времето на бум за виното в Обединеното кралство е малко вероятно положителен резултат от покачващите се температури
Британската винарска промишленост е подготвена да процъфтява – и всичко това се дължи на по-високите температури, създаващи идеални условия за развъждане на грозде на територията на Обединеното кралство.
Миналата година страната към този момент видя второто си най-горещо лято в историята, което значи, че лозята доближиха идеални условия – добре проветрени, топли и сухи – за изобилна годишна продукция от грозде. По-високите температури спомагат за ускорение на процеса на узряване на гроздето, което води до това, че плодовете стават доста по-сладки от естественото, което от своя страна води до по-високо наличие на алкохол във виното.
Но идва миг, в който времето може да бъде прекомерно горещо, с рискови горещини, заплашващи да опустошат най-хубавите винени райони в света, в това число региони на Испания, Италия и Южна Калифорния. В Обединеното кралство по-високите температури и по-дългото лято доведоха до съвсем утрояване на броя на лозята през последните 20 години.
Агентите за парцели Kn...
Прочетете целия текст »
