Какво е брънч и защо стана толкова популярен?
Брънчът е ядене, което в последните години набира забележителна известност и в България. Този неповторим формат на хранене съчетава най-хубавото от закуската и обяда, с цел да може хората да се срещнат със свои близки и другари и да се насладят на вкусна храна и положителни питиета - нито прекомерно рано сутринта, нито след прекосяването на времето за обяд. Като столица на България, София е най-урбанизирания и съвременен град, където всички типове тренодве набират известност в началото. Така, брънч в София е вероятен във всички заведения в града, само че единствено най-хубавите оферират истинки прелестно преживяване.
Какво е брънч?
Но какво е брънч? Нека стартираме с малко от историята на по този начин модерното междинно хранене.
Брънчът бива упоменат за пръв път във Англия през XIX век. Идеята за ядене, което е леко и човек може да му се наслаждения през уикенда в една неофициална среда, бързо набира известност измежду по-висшите съсловия в столицата Лондон, само че разцветът му се случва в Съединени американски щати през 50-те години на XX век. Средните съсловия най-добре одобряват появяването на новото съвременно начинание и по този начин то става все по-популярно.
Брънч безусловно значи закуска и обяд, смесени в едно. Тази композиция от хранения се сервира нормално в интервала сред 10 и 14 часа. Брънчът разрешава да изберете както ядене, което се смята за закуска, по този начин и ядене, което се смята за обяд, и да ги комбинирате с кафе или алкохолна напитка.
Защо брънчът стана толкоз известен?
Популярността на брънча се дължи на два основни настоящи фактора, които вършат голямо усещане.
Закуска и обяд в едно
Брънчът е идеалното улеснение, което събира в едно закуска и обяд. Той отстранява по този начин наречените обществени бариери, които дават предпоставки, че на закуска се употребяват, да вземем за пример, яйца и кафе, а на обяд главно и чаша вино. Разбира се, това са просто образци, само че те не важат за брънча. Когато изберете брънч, можете да поръчате разнообразни комбинации от храни и питиета, които са напълно по Ваше предпочитание.
Брънчът в обществените мрежи
Разбира се, брънчът става известен и с помощта на обществените мрежи. В тях, известни персони и инфлуенсъри, разпространяват брънча, като демонстрират в кои заведения се хранят и какви ястия избират за брънч. По този метод, всички останали хора се повлияват от новия тренд и по този начин брънчът придобива голяма известност, пише Дарик.
Традиционни брънч ястия и питиета
Традиционните брънч ястия могат да включват както съставни елементи от закуската, по този начин и такива от обяда. Например, можете да поръчате анлийска закуска, яйца бенедикт, гофрети или палачинки, а също по този начин можете да заложите на бургер, рибай стек от блек ангъс без кост, лаврак с билки или гриловани зеленчуци със сос винегрет.
Напитките, които можете да изберете по време на брънч са безспир. Например, в случай че сте фенове на кафето, можете да изберете напитка, която да го включва като съставна част или пък чисто еспресо. Ако е уикенд и обичате да разнообразявате деня си, можете да изберете чаша просеко или пък осевжаващ коктейл, които да разсънят сетивата ви, само че и да разтоварят мозъка от всекидневните задания.
Брънч в София: Как да открием най-хубавите места?
Брънчът е повече от храна и напитки в часовете от 10 до 14 часа. Брънчът е прекарване, което споделяме с близки и другари. В София, брънч културата се развива с бързи темпове, като положителните заведения оферират уютна атмосфера и подобаващи ястия и питиета, които да споделите с хората към вас.
Ако към момента не сте пробвали брънч, то не губете време. Намерете своето място за брънч в София и не се колебайте да опитате нови комбинации и да си поръчате виното, което постоянно сте желали да изпиете по обяд или пък палачинките, които са прекомерно калорични. Насладете се на усетите и спокойствието и обърнете внимание на значимите неща!
