Шеф Михалчев не пуска парфюмирани на масата
Болният на тематика Япония началник Михалчев обожава морски деликатеси – може да ги яде даже на закуска, както повелява традицията в Страната на изгряващото слънце, разбра HotArena .
„ За японеца храната е и история. Всичко се върти към нея и й се придава символика. Например, с цел да направиш омлет, си е същинско архитектурно инженерство. Краставиците се режат по избран метод, тъй като приличали на плавниците на едно митично животно “, споделя той.
Освен това в Япония преди ястие в никакъв случай не се парфюмират, тъй като нищо не би трябвало да се смесва с аромата на ястието.
„ За японеца храната е и история. Всичко се върти към нея и й се придава символика. Например, с цел да направиш омлет, си е същинско архитектурно инженерство. Краставиците се режат по избран метод, тъй като приличали на плавниците на едно митично животно “, споделя той.
Освен това в Япония преди ястие в никакъв случай не се парфюмират, тъй като нищо не би трябвало да се смесва с аромата на ястието.
Източник: hotarena.net
КОМЕНТАРИ




