Да бъдеш фермер под земята
Боливия е една от страните, които имат най-малка виновност за климатичните промени. Въпреки това нейните поданици са едни от най-потърпевшите. Почти 60% от фермерите в Боливия живеят на платото Алтиплано в условия на рискови крайности: чести засушавания, студ, мощен вятър и радиация.
За да подсигурят изхранването на фамилиите си, някои фермери стартират да строят парници подземен, които кръщават „ Уалипинис “. На локалния език думата значи „ топло място “.
Габриел Кондо Алпаса построява своето „ Уалипинис “ преди две години. Макар че е евтина и елементарна структура, тя избавя фамилията му от апетит, като поддържа здравословен и спестовен метод на живот вкъщи. „ Вече не купуваме зеленчуци от пазара, а сами ги произвеждаме “, споделя Кондо, гордо застанал до своя парник в отдалечения район на Оруро. Той споделя, че фермерството навън е станало съвсем невероятно заради непредсказуемите температури и спонтанните поройни дъждове.
Растеж подземен
За разлика от обичайния парник, тези подземен се считат за по-евтини и по-ефективни за тази част на света. На 4000 м. надморска височина парникът не би издържал на мощните ветрове и UV радиацията. Изграждането изисква старания, само че е инвестиция в дълготраен проект. За да се построи една сграда, се изкопава дупка един метър в дълбочина, която се запълва с камъни за дренаж. Около дупката се изграждат четири тухлени стени, врата и прозорци за вентилация. Покривът се издига под тридесет-градусов ъгъл. Най-високата стена би трябвало да сочи на юг, за да всмуква допустимо най-вече светлина по време на деня.
Има някаква магия в парниците „ Уалипинис “. Те са съвсем неразличими от сухата земя на платото, защото само покрива и една дребна част от стените са забележими на земното ниво. Онова, което има значение, се намира вътре. Благодарение на него, семейство Кондо се радва на обяд от омлет със зелении и чорба за обяд.
