Искате децата ви да се съсредоточат и да мислят по-добре? Тези храни могат да помогнат
Боб или не, това е въпросът.
Нови проучвания откриват, че изофлавоните в соята и соевите артикули могат да подобрят вниманието и скоростта на обработка при деца в учебна възраст.
„ Соевите храни постоянно не са постоянна част от диетите на децата в Съединените щати “, сподели Айла Бристина, докторант по неврология в Университета на Илинойс Урбана-Шампейн. „ Нашето изследване прибавя доказателства за значимостта на питателните субстанции, открити в соевите храни, за детското познаване. “
Проучването включва 128 деца на възраст от 7 до 13 години. Екипът на Бристина е употребявал седемдневни диетични записи, с цел да пресметна потреблението на макронутриенти, микроелементи, витамини и изофлавони от всяко дете.
Естествено срещащите се растителни съединения са структурно сходни на естрогена — потвърдено е, че демонстрират антиоксидантни, противоракови, антимикробни и противовъзпалителни свойства.
Прочетете целия текст »
