Какво се случва?! Краставиците поскъпнаха с 2 лева за няма и месец
Близо с 2 лева скочи цената на краставицата за няма и месец! От началото на фермерските митинги до момента,цената на хрупкавия зарзават напряко излигна. В кварталните магазини зарзаватът върви сред 5,50 и 6 лева за кг, а на накои сергии са даже по 7 лева! В края на предходната седмица съгласно бюлетина на Държавната комисия по стокови тържища и борси (ДКСБТ) има изцяло повишаване на зеленчуците, най-вече оранжерийния импорт.
Статистиката демонстрира, че кило домати на едро в края на седмицата са се покачили до 3,56 лева./кг, кило краставици до 3,45 лева./кг, а картофите до 1,28 лева на едро. Справка за цените на дребно през февруари предходната година демонстрира, че междинната цена на краставиците е била към 5 лева за кг, като изключим един голям пик от 8 лева за кг на едро, маркиран на Нова борса-Бургас.
Не може да се каже, че фермерските митинги са причина за повишаването, е мнението на всички по веригата от оранжерийни производители до търговци. Някои от тях обаче не изключват опцията обособени сергии в по-богати квартали да употребяват нестабилната обстановка, с цел да надуват числата.
Доставчици на дребно в региона на Южния парк в София обясниха пред в. „ Телеграф “, че главната причина за повишаването през февруари на тези зеленчуци е като цяло неналичието по това време на български оранжерийни краставици и домати, които да се опълчват на доставките извън. Могат да се намерят и родни, само че те са доста дребни количества, а най-голямата оранжерия в страната изнася главно за Холандия от дълги години насам, макар че нейни артикули могат да се намерят в някои супермаркети сега.
Причината за повишаването на другите плодове са разноските за предпазване в хладилници, като за ябълките и крушите да вземем за пример, което всеки месец ги оскъпява.
На нашия пазар през зимата най-предпочитани като усет и качество са гръцките краставици, единомислещи са продавачи. Има и турски, които са по-евтини, само че не издържали на качеството на гръцките. Според тях поради скъпата сила и торове фермерите повишават цените, а евентуално едрите снабдители поставят по 10-12 евроцента надценка на кило. Според български оранжерийни производители обаче тези, които доставят за огромни магазини, от няколко години не са си покачвали цените, на които изкупуват от тях, макар че цените на щандовете порастват.
В последните години към развъждането на краставици в Западна Европа има голям интерес, сочат анализаторите на пазара, тъй като се оказва рентабилен зарзават изключително в зимните месеци. Търговци разкриха с възприятие за комизъм, че тя се счита за „ леката жена “ измежду зеленчукопроизводителите. Причината е, че в случай че през днешния ден кг може да върви по 6 лева, то на следващия ден да се срине на 2 лева, в случай че времето се затопли, тъй като тя щедро почва да ражда, само че на идващия ден внезапно да спре, в случай че стане студено и това я прави прекомерно непредвидима.
Статистиката демонстрира, че кило домати на едро в края на седмицата са се покачили до 3,56 лева./кг, кило краставици до 3,45 лева./кг, а картофите до 1,28 лева на едро. Справка за цените на дребно през февруари предходната година демонстрира, че междинната цена на краставиците е била към 5 лева за кг, като изключим един голям пик от 8 лева за кг на едро, маркиран на Нова борса-Бургас.
Не може да се каже, че фермерските митинги са причина за повишаването, е мнението на всички по веригата от оранжерийни производители до търговци. Някои от тях обаче не изключват опцията обособени сергии в по-богати квартали да употребяват нестабилната обстановка, с цел да надуват числата.
Доставчици на дребно в региона на Южния парк в София обясниха пред в. „ Телеграф “, че главната причина за повишаването през февруари на тези зеленчуци е като цяло неналичието по това време на български оранжерийни краставици и домати, които да се опълчват на доставките извън. Могат да се намерят и родни, само че те са доста дребни количества, а най-голямата оранжерия в страната изнася главно за Холандия от дълги години насам, макар че нейни артикули могат да се намерят в някои супермаркети сега.
Причината за повишаването на другите плодове са разноските за предпазване в хладилници, като за ябълките и крушите да вземем за пример, което всеки месец ги оскъпява.
На нашия пазар през зимата най-предпочитани като усет и качество са гръцките краставици, единомислещи са продавачи. Има и турски, които са по-евтини, само че не издържали на качеството на гръцките. Според тях поради скъпата сила и торове фермерите повишават цените, а евентуално едрите снабдители поставят по 10-12 евроцента надценка на кило. Според български оранжерийни производители обаче тези, които доставят за огромни магазини, от няколко години не са си покачвали цените, на които изкупуват от тях, макар че цените на щандовете порастват.
В последните години към развъждането на краставици в Западна Европа има голям интерес, сочат анализаторите на пазара, тъй като се оказва рентабилен зарзават изключително в зимните месеци. Търговци разкриха с възприятие за комизъм, че тя се счита за „ леката жена “ измежду зеленчукопроизводителите. Причината е, че в случай че през днешния ден кг може да върви по 6 лева, то на следващия ден да се срине на 2 лева, в случай че времето се затопли, тъй като тя щедро почва да ражда, само че на идващия ден внезапно да спре, в случай че стане студено и това я прави прекомерно непредвидима.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ