Агенцията по храните спря над 1,5 т сладолед заради бактериално замърсяване
Близо 1700 кг сладолед е под забрана след инспекция на Агенцията по сигурност на храните, предоставена от прокуратурата. Повод стана информация в медиите за наличие на колиформи и ешерихия коли в сладоледа.
Инспекторите на организацията са направили 463 инспекции в обекти за продажба и произвеждане. Взети са 67 проби, като в 10 от тях са открити ентеробактерии, за което са връчени наставления и е подложен под забрана над звук и половина сладолед.
Сред откритите нарушавания са също липса на информация за субстанции или артикули, които могат да провокират алергия, липса на задоволително принадлежности за разсипване на сладолед или на самостоятелно опаковани лъжички за потребителите.
Инспекторите на организацията са направили 463 инспекции в обекти за продажба и произвеждане. Взети са 67 проби, като в 10 от тях са открити ентеробактерии, за което са връчени наставления и е подложен под забрана над звук и половина сладолед.
Сред откритите нарушавания са също липса на информация за субстанции или артикули, които могат да провокират алергия, липса на задоволително принадлежности за разсипване на сладолед или на самостоятелно опаковани лъжички за потребителите.
Източник: cross.bg
КОМЕНТАРИ