Бихме казали повече от сполучливо кюнефе, направо страхотно - и

Бихме споделили повече от успешно кюнефе, напряко ужасно - и на тип, и на усет

Необходими Продукти

● кадаиф - 400 г свеж
● краве масло - 200 г
● моцарела - 400 г
● шамфъстък - 100г
●

За захарния сироп

● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● вода - 1 и 1/2 ч.ч.
● лимонен сок - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Първо се подготвя захарният сироп. За задачата в тенджерка се наливат чаша и половина вода и прибавят чаша и половина захар.

Тенджерката се поставя на котлона и откакто сиропът заври, се дръпва от котлона. Прибавя се лимоновият сок и се остава да изстине.

Кравето масло се поставя в тавата за печене и се разтопява. Половината кадаиф се разстила в тавата, притиска се с ръце, а от горната страна се разпределя накъсаната на късчета моцарела.

Слага се останалият кадаиф и още веднъж се притиска с ръце.

Кюнефето се пече в авансово загрята на 200 градуса фурна за към 20 минути. След това се изважда и благодарение на паница се обръща, с цел да се запече от другата страна.

Опеченото успешно кюнефе се залива с към този момент изстиналия сироп и посипва със счукан шамфастък. Сервира се топло, до момента в който моцарелата към момента се разтича.