Поставете най-евтиното сирене в тази марината и ще стане като от скъп гурме магазин
Без значение какъв брой богат е асортиментът от закуски на масата, измежду тях постоянно ще има най-малко едно парче сирене. И въпреки всичко, в последна сметка, нещо толкоз елементарно и вкусно като сиренето е в огромно търсене от всяка компания.
Сиренето в марината става доста по-добро на усет. Този богат лют усет не може да се съпостави с нищо и не можете да мислите за по-добра закуска от него. Редакционната ни гилдия ще ви показа рецепта за мариноване на сирене, с която ще можете и да го съхранявате за доста по-дълго време.
Съставките
твърдо сирене 500 грама
лимон 1,5 бр.
чесън 4 скилидки
черен пипер 0,5 ч.л.
провансални билки 1 супена лъжица.
червен пипер 1 ч.л.
маслини на усет
мед 1 супена лъжица
слънчогледово масло 400 ml
босилек на усет
Подготовка
Порцията е за 2 буркана. Вариантът с един буркан също е добре пристигнал, изборът е ваш. Нарежете сиренето на огромни кубчета, преминете лимона през месомелачка или чопър (или просто го рендосайте) и подгответе всички подправки.
Сложете 250 грама сирене в един буркан. Подгответе марината – 1 лимон, щипка черен пипер, маслинена паста, натрошен чесън и 200 мл слънчогледов и маслинен микс. Сипете марината в сиренето. Дръжте го в хладилника най-малко за един ден! Колкото по-дълго престои, толкоз по-вкусно ще стане.
За втория буркан се задушава нарязаният чесън в 200 мл масло. След това в охладеното масло разтворете меда, прибавете лъжица червен пипер, половин лимон, маслини, червен пипер и босилек. Изсипете сиренето в марината и затворете в буркан по същия метод.
Ако желаете, можете да експериментирате с разнообразни подправки и подготвени сирена, с цел да добавите към салатата си или пък да ви служат единствено като лека закуска. Да се съхранява в хладилника.
Можете да употребявате всички подправки, които харесвате и всевъзможни сирена. Например, по-добре е да добавите маслини и натрошени сушени домати.
Източник zajenata.bg
