Вътре в правителственото проучване, опитвайки се да разбере ефектите на здравето на ултрапроцесените храни
Bethesda, Md. (AP)-Сам Шрисата, 20-годишен студент във Флорида, прекара един месец, живеейки в държавна болница тук предходната есен, играейки видео игри и позволявайки на учените да документират всеки мотор, който влезе в устата му. Шрисатта проби пътя си посредством изследване на храненето, ориентирано към схващане на резултатите на здравето на ултрапроцедените храни, спорната цена, която в този момент съставлява повече от 70% от доставките на храни в Съединени американски щати. Той разреши на Асошиейтед пресата да маркира за един ден.
„ Днес обядът ми бяха пилешки нокти, някои чипове, някакъв кетчуп “, споделя Шрисата, един от три десетки участници е платил 5000 $ всеки, с цел да посвети 28 дни от живота си на науката. „ Това беше много изпълняващо. “
Проучването на това, което тъкмо направи тези самородки толкоз удовлетворяващи е задачата на необятно предстоящите проучвания, ръководени от националния откривател на институтите по опазване на здравето Кевин Хол.
„ Това, което се надяваме да направ...
Прочетете целия текст »
