The Goods Shed, Кентърбъри: поклонение, което си струва да направите – преглед
Беше една от тези недели в Кеймбридж, когато се оказах в незабавна потребност от почерпка. Идеята за неделно печено в кръчмата ме изпълва с мрачен Weltschmerz, само че си спомних, че хората са казвали забележителни неща за The Goods Shed в Кентърбъри, откогато се помня. Това е малко като поклонение, само че небето беше с цвят на метличина и има бутон във вагона, който връща покрива назад.
Това в действителност е остарял железопътен склад за артикули. Очукани, одрани викториански тухли и коловозите, минаващи около прозорците. Сега вътре е зала за хранене или какъвто и да е бохемският термин за това, с ресторант на нещо като повдигнат подиум около едната стена. Това беше първото ми виждане на застрашената оголена борова маса в дивата природа и в местообитание на ресторант от известно време в края на 80-те години.
Почистващо предястие от Уигмор, меко настъргано британско сирене, нарязано на дебели филийки и сложено върху нещо като салата от целина, репички и шалот; макар че това не беше грубата рас...
Прочетете целия текст »
