Беше 9 сутринта в петък през март и Ърнест Джоунс

Беше 9 сутринта в петък през март и Ърнест Джоунс III беше гладен.

От болничното легло в проучвателен център към Националния институт по опазване на здравето в Мериленд, той огледа подноса си с храна: Cheerios с мед и ядки с пълномаслено мляко, обогатено с фибри, боровинков мъфин с пластмасова опаковка и маргарин.

една скорошна оценка.

свързване на ултрапреработените храни с неприятно здраве - в това число 32 здравословни проблеми като сърдечни болести, диабет вид 2, затлъстяване, меланхолия и избрани стомашно-чревни положения и типове рак.

разгласява резултатите от изследване, което е приветствано като едно от най-влиятелните проучвания в региона на храненето.

В него 20 възрастни са живели в N.I.H. и прекара две седмици след диета, формирана от ултрапреработени храни и две седмици след диета, приготвена от непреработени храни. И двете диети имаха сходни равнища на хранителни субстанции...

Прочетете целия текст »