Повечето бери плодове не са плодове
Бери плод е определението за всички тези дребни, нормално сладки, извънредно потребни плодове с червен или мрачен цвят. Наименованието им идва от британската дума “berry ” – събирателно име за дребни плодове с ослепителен цвят, сладостен, кисел или стипчив усет.
По-рано си мислехме, че ягодите, малините, къпините, алените и черните боровинки са бери. Но съгласно ботаническата формулировка доста от тях въобще не са.
Всички бери имат мека сърцевина и твърда ципа и се развиват от завръза (яйчника) на растението. Това значи, че от позиция на ботаниката гроздето, авокадото, патладжаните, чушките и доматите също са бери.
Червените и черните боровинки, както и цариградското грозде са „ подправени бери плодове “. Наистина, те се образуват от завръза, само че не и от върха на плодника, което не разрешава да бъдат причислени към същинските бери.
Всъщност малините и къпините спадат към по този начин наречените „ друпе-плодове “. Плодът им е събирателен и всяко едно зрънце от него съдържа дребни костилчици.
Има и комплицирани плодове, при които от един цвят се развиват повече плодове. Плодовете на ягодата в ботаничен смисъл са „ лъжливи ”, защото след оплождането се образуват не от плодниците, а от разрастването на плодното (цветното) дъно. Всъщност съгласно ботаниците всяка семчица на ягодата съставлява обособен плод.
