Рецепта: Любимият ябълков пай на президента Джеймс Гарфийлд
Бенет Риа, който е хазаин на поредицата в обществените медии „ Cookin' With Congress “, изследва една ниша от кулинарната история: събиране и тестване на предписания за някои от обичаните храни на американските президенти, първи дами и други политически фигури, от необикновените (президентът Джеймс Гарфийлд обичаше чорба от катерици) до декадентските (президентът Уилям Хауърд Тафт употребява 8200 калории дневно, в това число пържола от 12 унции за закуска).
" Имах тази концепция в действителност да изпитам от първа ръка какво е чувството да хапвам като тях и да видя какво откривам ", Риа пред " Sunday Morning. " „ Сега имам възприятието, че съм опознал всеки президент с течение на времето. “
Той споделя с нашите фенове рецепта за ябълков къс – без горна кора – която беше обичана на Гарфийлд.
Пай Гарфийлд
Съставки:
6 ябълки Granny Smith, обелени и нарязани на тънки 2 жълтъка 1 супена лъжица масло, разтопена кора и сок от 1 лимон 1 супена лъжица брашно 2 супени лъжици захар 1 кора за къс (9 инча) <...Прочетете целия текст »
