С какво кафявите яйца се различават от белите
Белите кокоши яйца (а и освен те) към този момент костват толкоз, колкото в случай че бяха златни, майтапят се възрастните хора
И не е подбив, че и белите, както и кафявите яйца имат цена, която е стряскаща, малко или доста. И то най-много за тези, които преди време са купували същия този артикул за към 13 стотинки.
Днес ще разбираем има ли основна разлика сред белите и кафявите яйца? Според някои, едните са по-вкусни от другите. Дали това е по този начин, ще разберете в случай че прочетете публикацията до дъно.
Бели пилешки яйца
Едно време дамите са предпочитали да купуват бели яйца. Според тогавашните домакини, били са по-вкусни, по тази причина. Ако пробвате и двата типа яйца, надали ще откриете някаква разлика.
Яйцата получават цвета си според от това коя кокошка ги е снесла. Различните породи кокошки носачки се разграничават по външен тип. И по този начин, белите кокошки е по-вероятно да снесат бели яйца, колкото и необикновено да звучи това. А пилетата с кафяви пера дават кафяви яйца.
Има и други породи кокошки, които носят леко пъстри яйца
Понякога даже се оказват леко синкави на тип. Но в нашите географски ширини няма да срещнете такива, сигурно.
Според някои кафявите яйца са по-хранителни и по-здравословни. Това също е следващата нелепост и маркетингов трик. И тези, и другите яйца имат едни и същи качества.
И по този начин, 100 грама яйца съдържат 157 kcal, както и 12,7 грама протеин, 11,5 грама мазнини и 0,7 грама въглехидрати.
В допълнение, този артикул е отличен източник на витамин А, К, Е, В12. Съдържа още биотин, фосфор, селен, калций, фолиева киселина и омега-3. Ще получите всичко това, като ядете по едно пилешко яйце през ден, без значение какъв цвят е черупката.
Как кафявите яйца се разграничават от белите?
И по този начин, по какъв начин се разграничават кафявите пилешки яйца от белите? Има мнение, че тъмните яйца имат по-дебела черупка. Но и това не е правилно! Плътността на черупката въобще не зависи от цвета на яйцата, а от възрастта на кокошката носачка. Колкото по-млада е кокошката, толкоз по-дебела ще бъде черупката на нейните яйца.
Между другото, за черупката. Това е доста потребно нещо, изключително когато става въпрос за същински селски яйца. Черупките на яйцата се употребяват и за разнообразни козметични процедури, които могат да се вършат в домашни условия. Но най-много, от яйчената черупка се прави хранителен прахуляк.
Ако кафявите и белите яйца са идентични, за какво постоянно имат разнообразни цени? Отговорът е лъжливо елементарен. Кафявите кокошки носачки нормално са по-големи от кокошките със ярък цвят. Следователно те ядат повече и затова се нуждаят от повече храна. Колкото по-скъпо е издържането на кокошките носачки, толкоз по-скъпи са техните яйца.
Въпреки това сигурно ще има хора, които ще кажат, че въпреки всичко има разлика в яйцата. И най-често това въобще не зависи от цвета им, а от произхода на този артикул. Домашните яйца постоянно са по-вкусни, имат по-наситен жълтък , както и по-плътен белтък. И размерът на такива яйца, като предписание, е по-голям.
Какво може да се подготвя от яйца?
Яйцата са една от най-универсалните храни. От тях можете да готвите солени и сладки ястия, както и разнообразни сладкиши. Могат да се пържат, варят и пекат. И въобще – имате ли най-малко две яйца в хладилника, гладни няма да останете.
Инфо: takprosto.cc
