Шоколад, но без чувство за вина? Защо отгледаното в лаборатория какао и ферментиралите фава зърна могат да бъдат бъдещето
Бележка на редактора: Call to Earth е публицистична поредност на CNN, която се ангажира да рапортува за екологичните провокации, пред които е изправена нашата планета, дружно с решенията. Perpetual Planet Initiative на Rolex си партнира със CNN, с цел да увеличи осведомеността и образованието към основни проблеми с устойчивостта и да въодушеви позитивни дейности.
Шоколадовата промишленост е в провал. Цените на какаото се удвоиха от началото на годината, защото културите в Западна Африка, която създава 80% от...
Прочетете целия текст »
Източник: worldnews.bg
КОМЕНТАРИ