BC Wild Experience“ е ястие със златен медал за регионално

„ BC Wild Experience “ е ядене със златен орден за районно съревнование преди основното събитие на Канадския кулинарен шампионат през 2024 година в Отава този февруари.

Готвач Джаспър Круикшенк от Ресторант + бар Wild Blue в Уислър е районният победител, представящ Ванкувър на националния шампионат.

Той демонстрира на Дженифър Палма по какъв начин да направи печелившото ядене в Cooking Together.

ТЕРИН ОТ СКАРИДИ НА СТРАНИЧНИ ИВИЦИ:

Съставки:

1 lb скариди със странични линии, обелени и решени див лук пластмасова обвивка

Инструкции:

подправете скаридите, оваляйте с див лук и увийте крепко в найлоново фолио. скариди на водна баня при 56° C за 20 минути. отстранете пластмасовото фолио и охладете скаридите в ледена баня. Нарежете охладения терин със скариди и сервирайте.

ЧЕРУПКА НА ТАРТАЛТА:

Състав:

тесто з...

Прочетете целия текст »