Бърза и лесна закуска за малки и големиНеобходими Продукти● за

Бърза и лесна закуска за дребни и огромни

Необходими Продукти

●

за тестото

● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 300 година
● квас - 1 кубче
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● вода - 1 ч.ч. хладка
● брашно - 1 кг./ако е належащо прибавете още/
● олио - 3 с.л.
● кренвирши - 4 бр.
● олио - за намазване
● жълтъци - 2 бр.

Начин на подготвяне

Разтворете маята в хладката вода. Добавете захарта, солта и 1 с.л. брашно. Оставете маята да втаса на топло.

Пресейте брашното и направете кладенче. Изсипете маята и останалите съставки. Омесете меко тесто. Оставете тестото да втаса.

Готовото тесто разделете на 3-4 топки. Разточете всяка топка на лист, а листа нарежете на квадрати.

Обелете кренвиршите и срежете всяко парче на две половинки. Сложете върху всеки квадрат половин парче кренвирш и завийте на руло.

Наредете кренвиршките в тава, застлана с домакинска хартия и намазана с олио. Намажете кренвиршките с четчица, потопена в разрушените жълтъци и изпечете до златисто.