И наградата за Най-добър бар на 2023 г. отива при…
Барселона резервира позицията си в листата на 50-те най-хубави бара в света, защото интимният коктейл бар Sips зае първото място на премиите през 2023 година
Тъй като влиятелната купа от дълго време е доминирана от заведения в Лондон и Ню Йорк, оповестяването означи втора поредна победа за космополитния град в Испания. Модерното Paradiso, което предходната година получи огромната премия, тази година се смъкна до четвъртото място.
Церемонията, която се организира в изведена от употреба електроцентрала от 50-те години на предишния век в Сингапур, беше първата отвън Европа в 14-годишната история на премиите. През последните години описът става все по-разнообразен: Мексико Сити има четири бара в листата за 2023 година, в това число класираният на трето място Handshake Speakeasy, до момента в който аржентинската столица Буенос Айрес и градът хазаин Сингапур са дом на три бара от Топ 50.
В няколко азиатски страни заведенията са включени за първи път, в това число насоченият към устойчивото развиване Zest в Сеул - най-високото ново попълнение на 18-то място. Развиващата се барова сцена в Банкок също се радва на мощно показване, като коктейл-бар Mahaniyom приключи на 19-о място, а ретро стилът на BKK Social Club бе разгласен за най-хубавия бар в Азия на 13-о място.
Победителите бяха определени анонимно от Академията на 50-те най-хубави бара в света - група от 680 представители на промишлеността, измежду които притежатели на питейни заведения, бармани и критици. Няма съответни критерии за гласоподаване, а членовете просто са помолени да преценяват къде " са се насладили на най-хубавото прекарване ", обявиха уредниците.
" Да го назовем фантазия ”
Макар че единствено три бара в Ню Йорк попаднаха в тазгодишния лист - спрямо осем през 2015 година - второто място бе отредено на Double Chicken Please в Долен Ийст Сайд в Манхатън. Флорида и Луизиана бяха показани с Café La Trova в Маями и Jewel of the South в Ню Орлиънс, които заеха надлежно 24-то и 49-то място.
И макар че в Лондон още веднъж има повече питейни заведения в топ 50 от всеки различен град, във вторник за първи път от основаването на премиите през 2009 година нито едно заведение в английската столица не попадна в челната тройка. Двукратният победител Connaught Bar в елитния лондонски квартал Мейфеър приключи на пето място. Миналата година Connaught зае осмо място.
Съоснователите на Sips Симоне Капорале и Марк Алварес, които са отворили своя бар в Барселона по време на пандемията Covid-19, обявиха, че спечелването на първото място би могло да промени тяхното заведение. " Нека го назовем фантазия ", сподели Капорале пред CNN малко след оповестяването на премиите.
Разполагащ единствено с 33 места Sips употребява локални съставки, с цел да създава коктейли, които Алварес назовава " висша мода ". Прочутият миксолог приветства възходящата известност на барната сцена в Барселона, като добави: " Това е доста хубаво място - архитектура, гастрономия, хубаво време. Ако към това прибавим хубавите питиета и положителното обслужване, мисля, че това е място, което би трябвало да бъде прието. "
Компанията William Reed, която стои зад годишните награди, неотдавна пусна районни описи за 50-те най-хубави бара в Азия и Северна Америка, които по-рано тази година бяха извоювани от хонконгския Coa и упоменатия Double Chicken Please в Ню Йорк. Групата координира и листата на 50-те най-хубави ресторанта в света, в който заведението за изискана кухня Central в перуанската столица Лима е оповестено за номер 1 за 2023 година
А най-хубавите питейни заведения в света за 2023 година са:
1. Sips, Барселона
2. Double Chicken Please, Ню Йорк
3. Handshake Speakeasy, Мексико Сити
4. Paradiso, Барселона
5. Connaught Bar, Лондон
6. Little Red Door, Париж
7. Licorería Limantour, Мексико Сити
8. Tayēr + Elementary, Лондон
9. Alquímico, Картахена
10. Himkok, Осло
11. Tres Monos, Буенос Айрес
12. Line, Атина
13. BKK Social Club, Банкок
14. Jigger & Pony, Сингапур
15. Maybe Sammy, Сидни
16. Salmon Guru, Мадрид
17. Overstory, Ню Йорк
18. Zest, Сеул
19. Mahaniyom Cocktail Bar, Банкок
20. Coa, Хонг Конг
21. Drink Kong, Рим
22. Hanky Panky, Мексико Сити
23. Caretaker’s Cottage, Мелбърн
24. Café La Trova, Маями
25. Baba au Rum, Атина
Тъй като влиятелната купа от дълго време е доминирана от заведения в Лондон и Ню Йорк, оповестяването означи втора поредна победа за космополитния град в Испания. Модерното Paradiso, което предходната година получи огромната премия, тази година се смъкна до четвъртото място.
Церемонията, която се организира в изведена от употреба електроцентрала от 50-те години на предишния век в Сингапур, беше първата отвън Европа в 14-годишната история на премиите. През последните години описът става все по-разнообразен: Мексико Сити има четири бара в листата за 2023 година, в това число класираният на трето място Handshake Speakeasy, до момента в който аржентинската столица Буенос Айрес и градът хазаин Сингапур са дом на три бара от Топ 50.
В няколко азиатски страни заведенията са включени за първи път, в това число насоченият към устойчивото развиване Zest в Сеул - най-високото ново попълнение на 18-то място. Развиващата се барова сцена в Банкок също се радва на мощно показване, като коктейл-бар Mahaniyom приключи на 19-о място, а ретро стилът на BKK Social Club бе разгласен за най-хубавия бар в Азия на 13-о място.
Победителите бяха определени анонимно от Академията на 50-те най-хубави бара в света - група от 680 представители на промишлеността, измежду които притежатели на питейни заведения, бармани и критици. Няма съответни критерии за гласоподаване, а членовете просто са помолени да преценяват къде " са се насладили на най-хубавото прекарване ", обявиха уредниците.
" Да го назовем фантазия ”
Макар че единствено три бара в Ню Йорк попаднаха в тазгодишния лист - спрямо осем през 2015 година - второто място бе отредено на Double Chicken Please в Долен Ийст Сайд в Манхатън. Флорида и Луизиана бяха показани с Café La Trova в Маями и Jewel of the South в Ню Орлиънс, които заеха надлежно 24-то и 49-то място.
И макар че в Лондон още веднъж има повече питейни заведения в топ 50 от всеки различен град, във вторник за първи път от основаването на премиите през 2009 година нито едно заведение в английската столица не попадна в челната тройка. Двукратният победител Connaught Bar в елитния лондонски квартал Мейфеър приключи на пето място. Миналата година Connaught зае осмо място.
Съоснователите на Sips Симоне Капорале и Марк Алварес, които са отворили своя бар в Барселона по време на пандемията Covid-19, обявиха, че спечелването на първото място би могло да промени тяхното заведение. " Нека го назовем фантазия ", сподели Капорале пред CNN малко след оповестяването на премиите.
Разполагащ единствено с 33 места Sips употребява локални съставки, с цел да създава коктейли, които Алварес назовава " висша мода ". Прочутият миксолог приветства възходящата известност на барната сцена в Барселона, като добави: " Това е доста хубаво място - архитектура, гастрономия, хубаво време. Ако към това прибавим хубавите питиета и положителното обслужване, мисля, че това е място, което би трябвало да бъде прието. "
Компанията William Reed, която стои зад годишните награди, неотдавна пусна районни описи за 50-те най-хубави бара в Азия и Северна Америка, които по-рано тази година бяха извоювани от хонконгския Coa и упоменатия Double Chicken Please в Ню Йорк. Групата координира и листата на 50-те най-хубави ресторанта в света, в който заведението за изискана кухня Central в перуанската столица Лима е оповестено за номер 1 за 2023 година
А най-хубавите питейни заведения в света за 2023 година са:
1. Sips, Барселона
2. Double Chicken Please, Ню Йорк
3. Handshake Speakeasy, Мексико Сити
4. Paradiso, Барселона
5. Connaught Bar, Лондон
6. Little Red Door, Париж
7. Licorería Limantour, Мексико Сити
8. Tayēr + Elementary, Лондон
9. Alquímico, Картахена
10. Himkok, Осло
11. Tres Monos, Буенос Айрес
12. Line, Атина
13. BKK Social Club, Банкок
14. Jigger & Pony, Сингапур
15. Maybe Sammy, Сидни
16. Salmon Guru, Мадрид
17. Overstory, Ню Йорк
18. Zest, Сеул
19. Mahaniyom Cocktail Bar, Банкок
20. Coa, Хонг Конг
21. Drink Kong, Рим
22. Hanky Panky, Мексико Сити
23. Caretaker’s Cottage, Мелбърн
24. Café La Trova, Маями
25. Baba au Rum, Атина
Източник: dama.bg
КОМЕНТАРИ