Българското кисело мляко вече е вписано в европейския Регистър на

Българското кисело мляко към този момент е вписано в европейския Регистър на предпазените наименования за генезис и предпазените географски инструкции. Това заяви министърът на земеделието и храните Кирил Вътев, който участва в съвещанието на Съвета на Европейски Съюз по земеделие и риболовство в Брюксел.
Прочетете още
„ Този обичаен български артикул ни популяризира по света поради потребните си свойства и с включването му в регистъра като предпазено название за генезис в допълнение се основават условия за неговото разпространение “, съобщи министър Вътев.

По думите му регистрацията ще даде на преработвателите конкурентно преимущество на пазара, а за потребителите ще има спомагателна гаранция за произхода и качеството. „ Това в допълнение основава предпоставки за производството на артикули с високо качество и добавена стойност “, сподели министърът на земеделието и храните.

„ Българско кисело мляко “ е вторият български артикул, регистриран като предпазено название за произход след „ Странджански манов мед “.

Продуктите със предпазени географски означения са тип интелектуална благосъстоятелност и се употребяват с изключително висока степен на протекция от непозволена приложимост на наименованието, в това число чрез двустранни търговски съглашения сред ЕС и трети страни.