Проучване: Българските деца нямат навик да ядат риба, плодове и зеленчуци
Българското дете няма табиет да яде риба. Всяко пето дете у нас не яде риба. Няма такава кулинарна традиция.
Това е един от изводите от огласено национално представително изследване на питателните привички на децата у нас.
Това е възрастта, в която се оформят стандарти за хранене. Потвърди се, че има доста какво да се прави, с цел да се усъвършенства хранителното обучение на децата, сподели за БНР доктор Татяна Матева, експерт по хранене и диететика, общопрактикуващ доктор, участник в изследването.
Били са заложени няколко групи въпроси – дали децата вземат участие в извършване на покупки, по какъв начин се хранят, знаят ли е какво е здравословно хранене, какъв брой постоянно се хранят, дали са наясно по какъв начин храненето въздейства на околната среда.
Проучването добре показва какво знаят родителите, тъй като те дефинират храната у дома, счита доктор Матева.
" За едно дете най-важна е демоверсията, какво вижда в дома. "
5,4% от децата сред 7 и 13 години употребяват енергийни питиета всеки ден, а над 12 на 100 – няколко пъти седмично, обрисува друга тревожна наклонност проучването.
Специалистът по хранене изяснява този % с достъпността на напитките и с това, че другите деца го вършат.
" Демокрацията погрешно я разбрахме. Свободата, която даваме на децата си, би трябвало да е в някаква степен контролирана независимост. "
20% от децата не спортуват изобщо, демонстрира още изследването на питателните привички на подрастващите.
" Когато едно дете спортува, то има напълно други хранителни потребности. Самият спорт го кара да избира различен вид храна. Неговото тяло единствено му алармира от какво има потребност ", разяснява доктор Татяна Матева.
По думите ѝ, проблемът не е в това, че едно дете закусва с баничка. Важно е какъв брой постоянно го прави и дали това е непрекъснатата му закуска.
" Нашите деца не знаят да ядат зеленчуци. Не просто към обяд, към вечеря. Просто нямат навика да употребяват зеленчуци, плодове ", акцентира тя.
Ако децата продължат да се хранят по този начин, залагаме доста ронливи основи за тяхното здраве в бъдеще, предизвести експертът.
