Българският Северозапад се обезлюдява осезаемо. За да обърне тенденцията, един

Българският Северозапад се обезлюдява осезаемо. За да обърне наклонността, един интернационално прочут звезден готвач е решил да отвори там ресторант и да притегля платежоспособни клиенти от целия свят.

И новият мост над Дунава не съумя да съживи района

Откакто е на 18 години, Филип Захариев обикаля света, с цел да работи в най-различни кухни. Последната му спирка е била звездният ресторант " Gruvelagaret " на норвежкия остров Шпицберген. Преди 1 година той се върнал в родния си край – в Северозападна България, която е един от най-бедните региони в целия Европейски Съюз. Хората всеобщо го напущат, популацията застарява, цели села западат или напряко измират. И навръх това място - в в село Стакевци, разположено на 70 км от родния му Видин и на 3 км от сръбската граница, 35-годишният Захариев е решил да открие звезден ресторант и две къщи за посетители. И по този метод да даде вяра на хора като Иванка Петракиева.
Редакцията предлага
Преди в селото е имало живот 

Преди 60 години Петракиева се заселва в Стакевци, откакто се омъжва за боен. Тогава е била на 18 години. Тя ясно си спомня какъв плевел живот е кипял в миналото в селото: „ Беше хубаво. В селото тогава живееха 3000 души – все положителни хора. Всяка неделя на площада играехме хоро ", спомня си дамата, която всички в селото назовават „ баба ".

Това, което най-много липсва на Иванка през днешния ден, са хората. Днес в селото живеят не повече от 130 души, множеството от които са на възраст сред 70 и 80 години. „ Не зная за какво стана по този начин. Хората просто избягаха, а селото западна. Сега има единствено чакали и свине, нищо друго ", споделя Иванка.

Филип Захариев се надява, че ресторантът му ще привлича хора от целия свят и по този начин ще помогне за съживяването на региона. Само че не всички локални хора имат вяра, че чудото може да се случи.

Много други села в Северозападна България имат същата орис като Стакевци. Обезлюдяването е голям проблем за цяла България. За 30 години популацията на страната е намаляло с една пета – от 9 милиона през 1989 година на малко над 7 милиона през днешния ден. Тази всеобща емиграция надвишава по мащаби даже онази в страни като Сирия и Босна, в които са се водили войни.

България „ се обезкървява "

Негативната наклонност ще се задълбочава през идващите години, сочи проучване на немската фондация „ Фридрих Еберт " в София. Очакванията са, че през идващите 20 години популацията на страната ще спадне от 7 на 5,8 милиона души. 

Драматичните последствия от това развиване се виждат най-добре в бедните региони на страната като Северозапада. Някогашният стопански център на Дунава – град Видин – през днешния ден е неясно сходство на себе си. През последните 10 години той е изгубил една четвърт от популацията си, което продължава да понижава с 16 % годишно, сочи проучване на софийския Институт за пазарна стопанска система. 

Според експертите основните аргументи за този отрицателен тренд са продължаващото бягство на хората и високата смъртност на популацията, която се дължи на неприятното качество на живота и неналичието на достъп до опазване на здравето. Междувременно 30 на 100 от популацията на Видин е на 65 години или повече.

Районът на Видин има най-лошите индикатори в цяла България по отношение на приходите и качеството на живот. През 2019 година междинният годишен приход на домакинство е възлизал на 3437 лв., което е два пъти по-малко от междинния за страната (6013 лева). Безработицата е достигнала 19 % (при 5% приблизително за страната), а 35 на 100 от жителите на Видин живеят под границата на бедността.

Ресторантът на Филип Захариев от дълго време към този момент би трябвало да е отворил, в случай че не бяха пречките, с които готвачът непрекъснато се сблъсква – в това число с администрацията. Така разноските непрекъснато порастват, а спестяванията на Филип към този момент свършват. Но той е твърдо решен да приключи започнатото и по този начин да способства за по-доброто бъдеще на един от най-бедните райони в Европа.

***

Вижте и тези видеа от нашия списък:
Добре пристигнали в дребната България покрай Бон!
***
" В България хапваме и пийваме с приятност "