Българският хляб се произвежда от българска пшеница, категорична беше в

Българският самун се създава от българска пшеница, безапелационна беше в " Денят стартира " ръководителят на УС на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева.

Тя акцентира, че не се употребява украинска пшеница, тъй като когато една продукция не дава отговор на фитосанитарните условия, тя става рискова за преработвателя, тъй като е допустимо да се болести цялата среда в предприятието. А да се почисти то от микроорганозмите е толкоз мъчно и скъпо, че е по-изгодно да се бутне постройката.

" Внос на украинско брашно в България няма и импорт на украинска пшеница за хлебопроизводствени цели също няма ", съобщи тя.

Кукшева посочи, че в случай че до преди месец се е внасяла украинска пшеница, тя се е употребила главно за фуражи, тъй като украинските артикули не дават отговор на нашите условия за фитосанитарен надзор. И уточни, че сега България има остатък от 1 200 000 тона пшеница, която предходната година по това време е била с два пъти по-висока цена.

" Днес към този момент е с ниска цена, няма търсене, тъй като се отвориха коридорите към един голям пазар, който беше наш пазар - това е турският и арабският пазар, и сътрудниците с годишна продукция 2022, която не е осъществена, натрупат големи загуби, тъй като съхранението е обвързвано с енергийни разноски ", разясни Кукушева.

Тя акцентира, че този проблем може да бъде решен в разговор с изпълнителната власт. Уточни, че силозите на мелниците са цялостни още от август, септември до беритба 2023 година

" Ние купихме пшеница на доста по-високи цени, само че това е борсова суровина ", съобщи тя.

Ако има повишение на цената на хляба, то би било разследване на повишение на цената на труда, сподели още Кукушева. Тя посочи, че нулевият Данък добавена стойност на брашното не значи заледяване на цената.