Българската шопска салата си спечели място сред 24-те най-добри салати

Българската шопска салата си завоюва място измежду 24-те най-хубави салати в света съгласно нова ранглиста, оповестена от на уеб страницата на медията. Салатата заема почтено място паралелно с всепризнати класики като гръцката хориатики , френската нисуаз  и мексиканската цезар.

Медията разказва шопската салата като най-известната салата на България, която е известна и в цяла Югоизточна Европа. Хрупкавата и цветна шопска салата се подготвя с нарязани зрели домати, печени чушки (обикновено зелени, само че от време на време червени), краставица (английска или персийска), люти чушки (по избор), лук (обикновено червен), дружно с магданоз и ронливо сирене Сирене (подобно на фета). Залива се с винегрет от зехтин и от време на време с черни маслини, показва CNN в представянето.

„ Наречена на името на региона на Шоплук в Западна България, цветовете на салатата  - червени домати и чушки, зелени краставици и бяло сирене, се считат лицитворение на багрите на българското национално знаме, акцентира медията. Известният български готвач Силвена Йохан Лаута даже е присъединил рецепта за шопска салата в книгата си „ Храната и готвенето на Румъния и България “, написа CNN.