Шопската салата получи световно признание
Българската шопска салата се подреди измежду 24-те най-хубави салати в света, оповестяват bTV и Си Ен Ен.
В нова ранглиста свежото ядене, обичано из Югоизточна Европа, зае почтено място паралелно с всепризнати класики, като гръцката хориатики, френската салат Нисуаз и мексиканската салата Цезар.
Шопската салата е избрана като " най-известният кулинарен артикул на България ", прочут с " простата си, само че ярка композиция от нарязани узрели домати, хрупкави краставици, печени чушки, лук, магданоз и обилно поръсена с трошливо сирене - всичко това леко овкусено със зехтин ".
Отбелязва се, че аленото, зеленото и бялото в салатата отразяват цветовете на българското знаме, което я прави освен освежаващо ядене, само че и знак на национална горделивост.
Посочва се, че сходно на българската шопска салата, всяко ядене в листата споделя история за културата и съставките на страната, от която произлиза.




