БАБХ проверява спешно с толове и бюфети в училищата
Българската организация по сигурност на храните (БАБХ) стартира инспекции в учебните столове и бюфети по отношение на началото на образователната година. Инспекторите ще ревизират от 16.09. до 11.10.2024 година в образователните заведения в цялата страна.
Ще се ревизират произходът и вярното предпазване на първични материали и храни, периодите на предпазване, спазването на условията за даване информацията за храните на потребителите, етикетите.
При инспекциите ще се следи храната да дава отговор на условията на Наредба №2 от 20 януари 2021 година за характерните условия към сигурността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, учебните столове и обектите за търговия на дребно в школата и забавачките, както и към храни при проведени мероприятия за деца и възпитаници.
При определяне на несъответствия ще се подхващат дейности в сходство с настоящото законодателство в региона на храните, предизвестиха от Агенцията за храните.
Ще се ревизират произходът и вярното предпазване на първични материали и храни, периодите на предпазване, спазването на условията за даване информацията за храните на потребителите, етикетите.
При инспекциите ще се следи храната да дава отговор на условията на Наредба №2 от 20 януари 2021 година за характерните условия към сигурността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, учебните столове и обектите за търговия на дребно в школата и забавачките, както и към храни при проведени мероприятия за деца и възпитаници.
При определяне на несъответствия ще се подхващат дейности в сходство с настоящото законодателство в региона на храните, предизвестиха от Агенцията за храните.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ